กะเพราแฮมเบอร์เกอร์เนื้อแกะ

ที่ห้างแมคโครมีเนื้อแกะบดมาจากออสเตรเลียขาย ราคาประมาณ 350 บาท/กก.
นำเนื้อแกะบดผสมกับหอมใหญ่ซอยละเอียด กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย ปั้นเป็นก้อนแฮมเบอร์เกอร์ ทอดให้สุก
ทำผัดกะเพรา เอาหอมใหญ่ พริกกระเทียมตำมาผัด ปรุงรสด้วยเหล้าจีน ซีอิ้วขาว และ ซีอิ้วดำนิดเดียว ใส่ใบกะเพราแดง ผัดให้เข้ากัน  ตักใส่จาน
เอาแฮมเบอร์เกอร์เนื้อแกะวางบนผัดกะเพรา

เนื้อแกะบดแช่แข็ง ซื้อจากแมคโคร นำเข้ามาจากประเทซออสเตรเลีย แบ่งเนื้อแกะมาประมาณ 500 กรัม

แฮมเบอร์เกอร์เนื้อแกะ ทำโดยเอาเนื้อแกะบดผสมกับหอมใหญ่ซอย กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย
ปั้นเป็นก้อนแฮมเบอร์เกอร์ได้ 3 ชิ้น

จัดการทอดแฮมเบอร์เกอร์

ทำผัดกะเพรา
เอาหอมใหญ่ซอย พริกกระเทียมตำมาผัด

ปรุงรสด้วยเหล้าจีน ซีอิ้วขาว และ ซีอิ้วดำนิดเดียว ใส่ใบกะเพราแดง

ใส่ผัดกะเพราในจาน

เอาแฮมเบอร์เกอร์แกะวางบนผัดกะเพรา


เนื้อแกะไม่มีกลิ่นเลย  เข้ากันได้ดีกับผัดกะเพราเผ็ดๆ
ทานกับข้าวสวยหอมมะลิใหม่ร้อน เลิศ


สวัสดี