รีวิวการใช้งานมีดซอยผักบุ้ง เส้นผักบุ้งสวยงาม สะดวก รวดเร็วประหยัดเวลาเตรียมวัตถุดิบมากๆ

วันนี้เกิดอยากทานผักบุ้งผัดน้ำมันกับน้ำพริกกะปิ และดองผักบุ้งไว้ทานในวันอื่น เลยถือโอกาสรีวิวมีดซอยผักบุ้งให้เพื่อนๆ ได้ชมด้วย บางท่านอาจจะเคยเห็นมาบ้างแล้ว วิธีการใช้ก็ไม่ยากช่วยให้การเตรียมผักบุ้งรวดเร็วขึ้นด้วยค่ะ

ลักษณะของมีดจะเป็นชุดมีดเชื่อมติดกับแท่งสแตนเลสยาวๆ

ตัวแท่งยาวๆ คล้ายเข็มร้อยมาลัยแต่อันใหญ่กว่า ทำด้วยสแตนเลสไม่เป็นสนิม มีขนาดเล็กและขนาดใหญ่ให้เลือกใช้ ส่วนตัวมีดไม่แน่ใจ คิดว่าน่าจะทำจากเหล็ก เป็นการนำใบมีดเล็กๆ ที่มีความคมทั้งสองด้านมาประกอบกันเป็นวงล้อกลมๆอยู่ในกรอบพลาสติก

ชุดนี้ซื้อมาจากตลาดน้ำอันละร้อยกว่าบาท

ปกติที่ใช้จะเตรียมน้ำสะอาดไว้ใกล้ๆ ไว้ล้างมีดขณะทำ ไม่อยากให้ยางมันติดมีดเพราะมันจะเหนียวและทำให้มีดไม่คม  

อ้อ!! เตรียมไม้จิ้มฟันเล็กๆ ไว้ด้วยนะคะไว้เขี่ยเศษผักที่ติดตามซอกมีด

หลังจากใช้งานมีดเสร็จก็ล้างให้สะอาดผึ่งให้แห้งแล้วก็เก็บใส่หลอดพลาสติกที่เขาให้มาด้วย แค่นี้เองค่ะง่ายๆ

ขอให้สนุกกับการปรุงการเตรียมผัดผักบุ้งอร่อยๆ นะคะ

https://youtu.be/unuIlyy02Qw