วันหยุด..ไม่รู้จะทำอะไรทาน นึกได้ว่าซื้อกุ้งมังกรแบบแช่แข็งมา พร้อมกับขี้เกียจออกไปไหน เลยหาของเหลือๆในตู้เย็น เลยได้เมนูนี้มา ซึ่งบอกเลยว่ายังไม่ได้คิดชื่อ 555+

ถ้าใครช่วยคิดชื่อได้จะดีมากเลยครับ

มาแชร์สูตรก่อนดีกว่า
1. วัตถุดิบ:
    1.1 กุ้งมังกร
    1.2 หน่อไม้ฝรั่ง
    1.3 Real Mayonnaise (ไข่แดง + น้ำมันมะกอก + เกลือ + มัสตาร์ด)
    1.4 เลมอน
    1.5 Parsley (fresh or dried) ผมใช้แบบแห้ง
    1.6 พริกไทยดำ
2. วิธีการ
    2.1 ต้มกุ้งมังกร พอเปลือกมันแดง ก็ยกขึ้นแช่น้ำเย็น แกะเนื้อออก
    2.2 นำเนื้อที่แกะ มาสับๆ พอประมาณ ใส่ลงไปในกระทะ ผัดพอหอม
    2.3 นำ real mayonnaise ผสมกับมัสตาร์ด และเลมอน ใส่น้ำมันมะกอกหน่อย ไปคลุกกับเนื้อกุ้งมังกรที่รวนมา ใส่พริกไทยดำและ parsley เพื่อความหอม
    2.4 ระหว่างทำข้อ 2.3 ก็ ต้มหน่อไม้ฝรั่ง ใส่เกลือไปหน่อย
    2.5 นำข้อ 2.3 ไปใส่ในเปลือกกุ้งข้อ 2.1 จัดจานตามภาพ

จากนั้นก็หม่ำครับ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที ไม่นานครับ >> ลองทำกันดูนะครับ อาหารคลีนๆ ทำง่ายๆ แต่ผมไม่รู้ว่าจะตั้งชื่อมันว่าอะไรดี คือทำแบบมั่วๆ จริงๆ

Any comments are welcome
P.