อยากสอบถามเกี่ยวกับสูตรน้ำยำ 3:2:1 อันโด่งดังในห้องก้นครัวครับ

***สูตร
น้ำมะนาว 3
น้ำปลา 2
น้ำตาลทราย 1 = อยากทราบว่าใช้น้ำตาลทรายแดงหรือขาวครับ ยี่ห้ออะไรครับ ?

ขอบคุณครับ

***สูตรน้ำยำ 3:2:1 จะใช้ที่ตักเครื่องปรุงในลักษณะตวงเท่าๆกันครับ เช่น ถ้าใช้ช้อนโต๊ะ ก็จะใส่ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ครับ