No oil,No oven,No microwave -healthy Snack
มาแบ่งปันอีกทางเลือก สำหรับวิธีทำ ป๊อปคอร์น ข้าวเกรียบทอด ถั่วคั่ว
ด้วยกระทะค่ะ (เหมือนใช้ไมโครเวฟทำค่ะ)
เป็นวิธี ที่คนพ่อค้าขายข้าวโพดคั่ว ถั่วคั่วที่อินเดียนิยมใช้ค่ะ


อุปกรณ์: กระทะ หรือ หม้อ
               เกลือละเอียด ( ของจริงใช้ ทรายค่ะ sea sand)

วิธีทำ : เทเกลือใส่กระทะ หรือหม้อ (ประมาณ1cm จากก้นกระทะ)
คลุกไปมา พอเกลือร้อนก็ใส่ ถั่ว ข้าวเกรียบดิบ หรือ ข้าวโพดลงไปค่ะ
คลุกไปมา ไม่ถึงนาที พอเห็นสุกได้ที่ ก็ตักขึ้นได้ค่ะ
(ข้าวโพดคลุก 10วิ แล้วหาฝาปิด เขย่าๆกระทะ ป้องกันข้าวโพดกระเด็นออกมานะคะ

วิธีนี้เร็วเหมือนใช้ไมโครเวฟทำ แล้วก้นกระทะก็ไม่ไหม้ค่ะ
เกลือไม่ทำให้ติดรสเค็มนะคะ ลองดูค่ะ

ขอบคุณค่ะ