กุ้งแม่น้ำคั่วเกลือ


ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1.กุ้งแม่น้ำ
2.เกลือป่น
3.น้ำตาลทราย

วิธีทำ
1.ตัดหนวดกุ้ง และส่วนแหลมๆออก ไม่ต้องปอกเปลือก ล้างให้สะอาด


2.ตั้งกระทะไฟกลางใส่กุ้งลงไปในกระทะ คั่วในกระทะไปสักพักน้ำกุ้งจะออกมา ให้คั่วต่อจนน้ำเกือบแห้ง กุ้งจะเริ่มเกรียมนิดหน่อย



3.โรยเกลือและน้ำตาลทรายลงไปให้ทั่ว คั่วต่อให้เข้ากัน สักพักจะมีกลิ่นไหม้จะหอมมากๆเลยค่ะ คั่วต่อจนแห้ง ปิดไฟค่ะ


4.พร้อมทานค่ะ ^^