สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวก้นครัว วันนี้เราจะมาทำ 'ต็อกบกกี' สูตรง่ายๆ แต่อร่อย(มาก) กันค่ะ (ปกติไม่ค่อยตั้งกระทู้หรอกค่ะ แต่ชอบทำอาหาร แหะๆ) เท้าความไปตอนที่เราเคยเรียนอยู่ที่เกาหลีใต้ เมนูโปรดของเรามีเยอ

อันยองค่ะวันนี้มาแบบสาวเกาหลีพร้อมเมนูเกาหลีที่ดูซีรี่ย์เกาหลีทีไรก็ต้องมีเมนูนี้อยู่ทุกซีรี่ย์มันคือต๊อกบกกีนั้นเองค่ะวันนี้คิดเลยจับเมนูเกาหลีอย่างต๊อกบกกีมารวมกับเมนูไทยอย่างต้มยำกุ้งมาผสมลงในจานเด

สวัสดีค่ะ อยากสอบถามว่าในรูปที่เห็นแบบนี้แป้งต็อกบกกีคือขึ้นรามั้ยคะ

ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ     **วัตถุดิบ** 

อันยองค่ะวันนี้ยังอยู่เกาหลีเพราะแป้งต็อกบกกีที่ทำไว้ยังเหลืออยู่เลยเอามาทำเป็นเมนูต็อกบกกีคาโบนาร่าอย่างง่ายส่วนผสมน้อยแต่อร่อยนะ ดูเป็นคลิปกดตรงนี้เลยค่ะ https://youtu.be/t0HrK4zn5OI ส่วนผสมแล

เอาใจสาวกสายเกากันสักหน่อย กับเมนู “ข้าวผัดต๊อกบกกี” ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของต๊อกบกกี กับข้าวนำมาผัดให้เข้ากัน ปรุงรสสูตรเด็ดแบบมิสเตอร์เค รับรองว่าเป็นอีก

ใครชอบต้มตุ๋น 😊มาทางนี้ค่ะ ใช้วัตถุดิบน้อย ทำได้ง่ายๆค่ะ ได้กระดูกหมูมา 2 แพค ล้างน้ำผสมเกลือให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้หมาดๆ พักไว้ หั่นขิงเป็นชิ้นบางๆ ปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้ค่

"ต้มจืดกระเพาะปลาหมูเด้งลูกชิ้น"🐟🐷🍥🐟🐷🍥🐟🐷🍥 เมนูนี้เป็นเมนูที่แม่เราชอบทำอวดฝีมือกับบรรดาญาติพี่น้องในช่วงรวมญาติค่ะเมนูเดียวอวดไปได้เป็นปี พอวนครบหนึ่งปีก็อวดใหม่เป็นแบบนี้มานานแล้ว🤣🤣🤣ซึ่งญา

.. หลายปีก่อน เราเคยกินเส้นแก้วครั้งแรกในเมนูหมูกระทะ แล้วปรากฏว่าไม่ประทับใจเท่าไหร่ เพราะรู้สึกว่ารสสัมผัสเขาแปลกๆ มันกรุบๆแข็งๆออกเหนียว ไม่ถูกปาก ตั้งแต่นั้นมาก็เลยไม่เคยได้กิน

"ต้มเล้งแซ่บ เรียกแบบนี้ได้มั้ยนะ?? แต่เอาเป็นว่าเปรี้ยวจี๊ดสะใจ"🍋‍🟩🌶️🐷🍋‍🟩🌶️🐷🍋‍🟩🌶️🐷 🦴เล้ง เป็นส่วนของกระดูกสันหลังหมูมีเนื้อติดกระดูกบ้างเล็กน้อย แต่ครั้งนี้เราจะขอใช้กระดู