เมนูลาที่นิยมในอีสาน  1. ลาบหมู ลาบหมูเป็นเมนูยอดนิยมของอีสาน ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และสมุนไพรสด  2.&

เป็นครั้งแรก สำหรับการทำเมนูนี้นะคะ แต่ถือว่าอร่อยและเข้าท่ามากเลยค่ะ ยอมรับคนต้นคิดเมนูนี้เลย 😊 .. ..วัตถุดิบและเครื่องปรุงเอ็นไก่คลุกฝุ่น - เอ็นไก่ - ข้าวคั่ว- แป

สวัสดีครับ ... เอาใจคนรักเครื่องในซะหน่อย วันนี้หนุ่มโสด เกิดอาการเหงา คิดถึงบ้าน เลยนำเมนู "ลาบเครื่องในไก่ ใส่หัวปลี" มาฝาก เป็นเมนูบ้านๆ อีสานใส่น้ำปลาร้า รับรองแซ่บครับ วัตถุดิบ/เค

#แจกสูตรครับ สามชั้นทอดน้ำปลาจร้า +ส่วนผสม+ 1.หมูสามชั้น 1/2 ก.ก. 2.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา +ขั้นตอนวิธีทำ+ 1 เฉือนเอาหนังหมูสามชั้นออก 2 นำน้ำป

เนื้อวัวหั่นชิ้นบาง นำไปคลุกกับเม็ดผักชีป่น กระเทียม พริกไทย และ น้ำปลา  นำไปผัดกับน้ำมันในกระทะ ปิดฝาอบจนเนื้อนิ่ม ลูกผักชีไปคั่วให้หอม นำมาตำให้ละเอียด ผสมกับ กระเทียม พริกไทย ที่ตำละเอียด&nbs

วันก่อนแม่เราแกะส้มโอมาให้หนึ่งกล่องใหญ่ค่ะ เราเลยนำส้มโอบางส่วนมาทำยำ …เป็นเมนูที่อร่อย และทานเพลิน 🍐 ยำส้มโอ (Pomelo Salad) ส่วนประกอบ 1.น้ำยำ : น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กระเทีย

เมนูลาที่นิยมในอีสาน  1. ลาบหมู ลาบหมูเป็นเมนูยอดนิยมของอีสาน ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และสมุนไพรสด  2.&

สวัสดีค่ะไม่ได้เข้ามาแชร์เมนูนานวันนี้เลยเอาเมนูง่ายๆมาฝากอีกแล้วค่ะ ไก่ทอดคลุกฝุ่น ทำง่ายแต่อร่อยกินเพลินคดข้าวกันไม่ทันเลยค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากนำเนื้อไก่มาหั่นชิ้นพอดีใช้เนื้อสะโพกเพรา

😀🌶🐟🌼วันนี้ขอนำเสนอ ฉู่ฉี่ปลาSea bream/ปลาอีคุด  เป็นเมนูฉูฉี่ที่ใช้นมสดแทนกะทิ พร้อมด้วย เครื่องแกงรสเผ็ดเข้ม กลมกล่อมถึงเครืองแกง น้ำแกงจะคลุกคลิก เผ็ด เค็มๆ หวานนิด ๆ