นานนนมากๆไม่ได้ทำขนมปัง เพราะขยาดการนวดค่ะ พอดีไปเจอคลิปสอนทำขนมปังนวดมือ เลยได้แรงกระตุ้นให้อยากทำอีกครั้งอย่ารอช้ามาลงมือกันเลยค่า
สูตรขนมปังเนยสด

ของแห้ง
แป้งขนมปัง 200 g
แป้งบัวแดง. 50 g
นมผง. 10 g (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
ยีสต์. 1/2 ชช.
ผสมรวมกันพักไว้

ของเหลว
น้ำเปล่าเย็น. 115 g
ไข่. 1 ฟอง
น้ำตาลทราย. 50 g
เกลือ. 1/4 ชช.
ผสมรวมกันพักไว้
เนยสดเค็ม. 50 g

วิธีทำอยู่ในรูปนะคะ

เทคนิคเวลานวด ให้ใช้กะทะเทฟลอนรองนวดค่ะ
ลองมาหลายตัวล่ะ กะทะนี่เวิร์คสุด
ใช้เวลานวดประมาณครึ่งชั่วโมง กล้ามแขนจะขึ้นหน่อยๆพองามค่ะ
ลองทำกันดูนะคะ ไม่ลองไม่รู้ค่า 😊😊

สนใจสูตรขนมอื่นๆ ตามไปที เพจ แรกเริ่มเรียนรู้ครัวเบเกอรี่ได้นะค่ะ 😊😊