สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวก้นครัว
วันนี้เสนอเมนูทอดมันหมูมะพร้าว
จะเป็นอาหารทานเล่น หรือว่าทานกับข้าวจริงจังก็ได้
พร้อมแล้วไปลงมือกันเลย

ส่วนผสม
1 หมูสับ
2 มะพร้าวอบกรอบ
3 พริกแกงแดง
4 ใบมะกรูดซอย
5 น้ำตาลมะพร้าว
6 น้ำปลา
7 ไข่ไก่

ขั้นตอนการทำ
1 นำหมูบด พริกแกงแดง ไข่ไก่ ใบมะกรูดซอย น้ำตาล และน้ำปลาเล็กน้อย
ใส่ลงในภาชนะ คลุกและนวดให้เข้ากัน

2นำมะพร้าวอบกรอบ มาบดให้พอละเอียด จากนั้นคลุกให้เข้ากับทอดมันที่นวดไว้แล้ว

3 ปั่นเป็นชิ้นแล้วนำลงไปทอด

เสร็จแล้วจ้าา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำจิ้ม
อร่อยเลยทีเดียว