แฮมเบอร์เกอร์หมูไส้ชีส By ข้าวกล่องภรรยา

ส่วนผสม
1 ขนมปังอบกรอบ
2 หัวหอมใหญ่ซอย
3 หมูบด
4 ชีส
5 ใบออริกาโน่
6 ซอสมะเขือเทศ
7 น้ำตาล
8 มัสตาส
9 ซีอิ้วขาว
10 มันฝรั่งหั่นแท่ง
11 สลัด

ในส่วนของการทำแฮมเบอร์เกอร์หมู
1 นำขนมปังอบกรอบไปบดให้ละเอียด จากนั่นนำมาผสมกับหมูบด และ หอมใหญ่ซอย

2 ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วนวดให้เข้ากัน

3 นำหมูที่ได้มาแผ่ ใส่ชีสลงไปตรงกลาง ปั่นให้เป็นชิ้น ตามขนาดที่ต้องการ

4 นำไปวางในกระทะก้นแบน เปิดไฟอ่อนๆ เทน้ำเปล่าลงไปในกระทะ รอจนเดือนแล้วปิดฝา
อบต่อไปสักพัก ใช้เวลาเยอะหน่อยนะคะ ถ้าน้ำเริ่มงวด เติมน้ำลงไปอีกแล้วปิดฝา พลิกหมูให้สุกทุกด้าน
อบไว้จนกว่าหมูด้านในจะสุก เช็คได้โดยการให้ตะเกียบจิ้มลงไป ถ้าข้างในเริ่มแข็ง แสดงว่าใกล้สุกแล้วค่ะ

หันมาทำน้ำซอสกัน
1 ใส่ซอสมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ ,น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ,มัสตาส 1 ช้อนโต๊ะ
,ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ,เกลือแค่ปลายช้อนชา (แต่ลองชิมรสก่อนนะคะ เอาที่ตัวเองชอบ)