ไปไม่ทันครับ เอิ้ก เอิ้ก ภรรยาแสนรักของผมทำไปแล้ว ไม่เป็นไรครับ เรามาทำแกงฮังเลหรือฮินเลกันในแบบที่ไม่ค่อยเห็นอะไร อาหารเหนือยอดนิยมอีกอย่างของชาวเจียงใหม่ ชาวล้านนา หรือแม้แต่จะรวมคนที่มาจากประเทศข้

อยากทำไข่ม้วนเป็น  เห็นเขาทำกันแลดูง่ายดี  หลังจากซื้อกระทะมา  ลองเลยแล้วกัน  ผลประกอบการแลดูยังไม่สวยงาม  หมดไข่ไปแค่เกือบหมดแผงเอง   จานที่น่าตาไข่สีออกเข้ม 

🎀 วันนี้โบว์จะชวนเข้าครัวเปิด 👉🏻 เปิดธรรมชาติตามสไตล์ครัวบ้านนอก 🍃 กับเมนูขนมไทย ขนมหวานที่ใครๆก็รู้จักอย่างเมนู 🥚 "ข้าวเหนียวสังขยาสูตรโบราณ" ⭐ ที่อร่อยและเด็ดไม่แพ้แม่ค้าพ่อค้าที่ขายตามร้า

:) ได้ลองทำข้าวเหนียวมูนกะทิแบบตำรับดั้งเดิมแล้ว ยังนึกชื่นชมภูมิปัญญาไทยที่ทำอะไรก็ง่ายๆกรรมวิธีไม่ซับซ้อน แป๊บเดียวได้ของอร่อย ข้าวเหนียวมูนกะทิเป็นของหวานที่กินเล่นก็ได้ กินเอาอิ่มแทนข้าวก็ได้ และ

เมื่อเดือนเมษาที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นเดือนนึงด้วยวีซ่าเยี่ยมเพื่อน (แฟนเรียนต่อที่ญี่ปุ่น)แฟน จขกท บ่นๆอยากกิน ข้าวเหนียวสังขยา จขกท เลยถามพี่กรู หน้าสังขยาทำง่ายมากมีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง เช

วันนี้แม่มณีชวนมาทำไข่พะโล้แบบไม่ใส่ผงพะโล้กันค่ะ แต่จะใส่แค่อบเชย กับโป๊ยกั๊ก เพื่อให้ได้กลิ่นหอม มาเตรียมเครื่องปรุงกันเลยค่ะ 1. ไข่ไก่ต้ม 10-15 ฟอง 2. หมูสามชั้น 2 เส้น 3. น้ำตาลปึก 3 ฝา 4. ซีอิ๊ว

ครัวแม่ผึ้งBee happy kitchen มาแบ่งปันวิธีทํา "ข้าวเหนียวมูนใบเตยด้วยหม้อหุงข้าว" เทคนิคการล้างข้าวเหนียวให้เม็ดข้าวสวยใส นุ่มอร่อย สูตรนี้สะดวกใช้กะทิกล่องอร่อยมาก&

มีปลาฮอกเกะเก็บไว้ และในญี่ปุ่นมีร้านขายวัตถุดิบไทยที่อยู่ตามสถานีรถไฟทั่วไป เลยหาของที่หาซื้อได้ง่ายมาทดแทนนะคะ ของไทยเองจะใช้ปลาช่อน ซึ่งสมัยก่อนเป็นปลาน้ำจืดที่หาง่ายตามแม่น้ำลำคลองหรือในนาปลูกข้าว