วันนี้ป้ามาชวนทำบิสกิตช็อกฯบอล ขนมที่ทำง่ายคนไม่เคยทำขนมมาก๋อนก็สามารถทำตามได้ไม่ยากค่ะ
ส่วนผสม
1.ขนมปังอบกรอบตราโฮมมี่รสใดก็ได้ 1 ห่อ
2.น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม
3.ผงโกโก้ 15 กรัม
4.นมสดหรือนมจืด 50 กรัม
5.ช็อกโกแลตคอมพาวด์ หรือดาร์คช็อกโกแลต 150 กรัม
หรือจะใส่กลิ่นรัมเพิ่มก็ได้นะคะ ถ้าใส่ก็ประมาณ 1/2 ช.ช.

วิธีทำ
1.นำขนมปังอบกรอบตราโฮมมี่มาบดหรือปั่น หลังจากนั้นก็ผสมของแห้งลงไป คือไอซิ่งกับผงโกโก้แล้วคนให้เข้ากัน พอเข้ากันแล้วก็เติมนมลงไปค่ะ ถ้าอยากเพิ่มกลิ่นรัมก็ได้นะคะแต่ของป้าหมดพอดีเลยไม่ได้ใส่
2.หลังจากนั้นก็เอามือนวดๆให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนขนาดตามชอบ
3.ละลายช็อกโกแลตคอมพาวด์ ไม่ต้องละลายจนเหลวก็ได้ค่ะ ละลายพอข้นๆก็เอาลงจากเตา แล้วก็คนต่อจนไม่เป็นก้อน หลังจากนั้นก็เอาบิตกิสที่ปั้นไว้มาจุ่มช็อกโกแลตให้ทั่ว แล้วนำไปพักไว้ ถ้าไม่มีไม้เสียบก็ใช้ส้อมค่อยๆคลุกแล้วตักขึ้นพักไว้บนกระดาษไข
4.ตกแต่งตามใจชอบ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนช็อกโกแลตเซตตัวแข็งขึ้น น่าจะประมาณ 15 นาที ก็นำมาจัดเสิร์ฟได้ค้าา

เสร็จเรียบร้อยแล้วค้าา เป็นเมนูที่ทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ