1 หมูสันคอ หั่นเป็นชิ้นพอดีเสียบไม้ อย่าหนามากน้า
     2 ผงกะหรี่
     3 ผงขมิ้น
     4 กะทิ
     5 ซีอิ้วขาว
     6 เกลือ
     7 เม็ดลูกผักชี
     8 ผงยี่หร่า
     9 น้ำตาลมะพร้าว