ชวนทำเมนูปลาให้เด็กๆทาน ปลาทอดกรอบเด็กๆน่าจะชอบ ยิ่งใส่ 3 เกลอเข้าไปด้วยแล้ว กลิ่นหอมชวนหิว มาลงมือทำกันเลย


เนื้อปลา 800 กรัม หั่นเต๋า


โขลก 3 เกลอ เพื่อเพิ่มความหอม


หมักเนื้อปลาให้อร่อย
3 เกลอ
น้ำปลา
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาล
คลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ตู้ไว้ 30 นาที (ดูเพิ่มเติมในวีดีโอคะ)


แป้งกรอบ ใช้แป้ง 3 ชนิด
แป้งสาลี
แป้งมัน
แป้งข้าวเจ้า
น้ำปูนใส
คลุกเคล้าให้เข้ากันดีกับเนื้อปลา ตั้งน้ำมันให้ร้อนเตรียมทอดคะ


ทอดไฟกลาง คนไม่ให้เนื้อปลาติดกัน


ทอดจนเนื้อปลาสุก สีสวยน่ารับประทาน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน


จัดใส่จาน กลิ่นหอมชวนหิวจริงๆ



กด subscribe ติดตามช่องยูทูปของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
http://goo.gl/Yvo763
ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่คะ
Facebook: https://www.facebook.com/kittychefchannel/
Google + : https://plus.google.com/+KittyChefกด subscribe ติดตามช่องยูทูปของ Kitty Chef ด้วยนะคะ