เริ่มทำกันเลยค่ะ

ทอดไข่เจียวให้หอมฟูค่ะ(ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงรสนะคะ)


เมื่อได้ไข่เจียวแล้วก็พักทิ้งไว้ก่อน
มาทำน้ำยำกันค่ะ

วัตถุดิบก็มีตามภาพเลยค่ะ


มาทำน้ำยำกันค่ะ
1.ใส่มะนาว ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย ของเราใส่อย่างละ  2 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำพริกเผาลงไป
แล้วคนให้ละลายเข้ากันค่ะ

2.ใส่พริกขี้หนูสับละเอียด (ถ้าไม่ใส่ก็ได้นะคะ) ใส่หอมแดงซอยลงไปค่ะ
3.ใส่หมูสับลวกไปค่ะ ใส่มะม่วงเปรี้ยวหั่นซอยลงไปค่ะ คนให้เข้ากัน ชิมรสตามต้องการ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จค่ะ

อ่อ ถ้าให้อยากให้หอม หวาน มันเพิ่ม ก็ใส่นมสดคาร์เนชั่นลงไปค่ะ

เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ยำไข่เจียว
จะบอกว่า อร่อยดีนะคะ เราก็ไปดูสูตรมา แล้วก็เพิ่งทำกินครั้งแรก ชอบมากๆเลยค่ะ