>>นู๋กระต่ายชวนเข้าครัว<< สเต็กเต้าหู้ (เจ)

กระทู้สนทนา

อาหารเจ สูตรอาหาร อาหารมังสวิรัติ เทศกาลกินเจ อาหารคลีน

สเต็กเต้าหู้เจ
ส่วนผสม
เต้าหู้โมเมน 1 ชิ้น
แครอท+เห็ด 100 กรัม
เนยน้ำมันทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส(เจ) 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำเนยน้ำมันทานตะวันไปละลายในกระทะ
2. ใส่เต้าหู้ลงไปทอดด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อนให้ผิวเกรียม แล้วตักขึ้นพักไว้

3. ใส่เห็ดและแครอทลงไปผัดต่อในกระทะ
4. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย+ซอสปรุงรส+ซอสเห็ดหอม เคี่ยวให้ข้นขึ้นเล็กน้อย แล้วตักราดเต้าหู้ เป็นอันเสร็จ

ท่าด๊าาาาาาา เสร็จแล้ว แค่นี้ก็ได้เมนูเจที่ง่ายๆ แต่รสชาติแสนจะไม่ธรรมดามาอีก 1 เมนูแล้ว
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดเราเลยนะคะ ถึงจะไม่ใช่ช่วงกินเจ เราก็ชอบทำหม่ำบ่อยๆล่ะ อิอิ