สลัดมะเขือเทศ หรือ ซัลซ่ามะเขือเทศ Tomato Salsa (Classic Salsa) เครื่องจิ้ม จานเด็ด จากแดนจังโก้ แม็กซิโก ด้วยรสชาติที่ถูกปาก เปรี้ยวๆ หวานๆ เรียกน้ำย่อยได้ดีสุดสุด

1. มะเขือเทศหั่นเต๋า (แล้วแต่คนชอบเลยคะ)
2. หอมแดงสับ  (แล้วแต่คนชอบเลยคะ)
3. น้ำมะนาว
4. ทาบาสโก้
5. ผงยี่หร่า
6. ผักชีสับ
7. เกลือ
8. น้ำตาล
9. อะโวคาโด เหลืออยู่ นิดนึงเราก็เลยเอามาใส่ด้วย

นำเครื่องปรุงที่หั่นไว้ใส่รวมกันในชามอ่างแล้วเติมเกลือบีบมะนาว อาจเดิมน้ำตาล เกลือ ผงยี่หร่าได้เล็กน้อยเพื่อเป็นการสมานรสชาติ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพราะถ้าเคล้าแรงไปผักจะช้ำไปหมด เมื่อได้ที่ให้ใส่ผักชีซอยลงไป แต่อันนี้เนื่องเรามีผลอะโวคาโดเหลืออยู่จะใส่มาด้วยเพื่อเพิ่มความมัน รสชาติก็อร่อยไปอีกแบบ



เราทำไว้กินกับขนมปัง ไข่ดาวตอนเช้า หรือจะกินกับไก่ย่างก็ได้ หรือจะกินเล่นก็ดี

สามารถติดต่อคลิปเต็มในการทำซัลซ่ามะเขือเทศได้ที่
https://www.facebook.com/mynewexperiences
https://www.youtube.com/channel/UCndzpOpew5zyQy1j_5u9iJA