สวัสดีค่า รีวิวนี้ขอมาเอาใจคนที่ชอบกินของหวาน แต่เคยรู้สึกไหมว่าบางทีก็เปลืองเงิน
ของหวานเดี๋ยวนี้จะแพงไปไหนหน๊ายยย (เสียงสูง) งั้นเรามาทำกินเองดีกว่า ลงทุนไม่กี่บาทเอง
แต่แบ่งกันได้ทั้งหมู่บ้าน 555
มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
น้ำตาล 200 กรัม (ถ้าชอบหวานใส่ 230 กรัม )
เนยสดรสเค็ม ตราออคิด 200 กรัม
ผงโกโก้ตราทิวลิป 60 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
แป้งเค้กตราบัวแดง 90 กรัม
น้ำเปล่า นิดหน่อย
ขั้นตอนแรกใส่ผงโกโก้และน้ำเปล่าลงไป ใส่น้ำทีล่ะนิดนะคะ (หรือจะเปลี่ยนเป็นนมสดก็ได้ค่ะ เพื่อความหอม )
คนส่วนผสมให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
พอส่วนผสมเข้ากันใส่เนยเค็มลงไป การละลายเนย นำภาชนะที่ใส่เนยไปละลายบนหม้อที่มีน้ำเดือด
ขั้นตอนต่อไปมาทำส่วนของแป้งกัน ตอกไข่ไก่ 4 ฟอง
ตีไข่พร้อมใส่น้ำตาลลงไป คนให้ละลาย
พอน้ำตาลเริ่มละลายก็ใส่แป้งเค้กลงไปแล้วคนๆให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
หลังจากนั้นเอาส่วนผสมทั้ง2 อย่างมารวมกัน ชิมรสชาติ ถ้าหวานไม่พอใส่น้ำตาลเพิ่มได้เลย หรือใครชอบขมใส่ผงโกโก้เพิ่ม
ตักใส่แม่พิมพ์ ก่อนอบวอมหม้ออบลมร้อนก่อนประมาณ 5 นาที ที่ความร้อน 200 องศา
อบด้วยความร้อน 180 องศา 6 นาที
พอครบ 6 นาที เราก็จะได้หน้าตาแบบนี้ วิธีเช็คว่าเค้กแข็งหรือนิ่มไป ให้ลองเอาไม้หรือตะเกียบแตะๆข้างบน ถ้ามันนิ่มๆแปลว่าใช้ได้
ถ้าแข็งๆแสดงว่ามันด้านไป จะไม่มีน้ำลาวาไหล
พอได้ที่ ก็เอามาคว่ำลงบนจาน โรยไอซิ่ง พร้อมกิน
(ต้องระวังนิดหนึ่งนะคะ ถ้าเสร็จแล้วต้องเอาออกจากพิมพ์ทันที ถ้าทิ้งไว้จะทำให้ข้างในมันค่อยๆแข็งค่ะ เนื่องจากพิมพ์ยังมีความร้อนอยู่ )
ลองเจาะออกมา ลาวาไหลเยิ้มสะใจมากกกกก
ถ้าจะให้ครบสูตร ต้องมีไอติม วิปครีม และวาฟฟเฟิลซะหน่อย รับรองเด็ด !!!!
ส่วนผสมตามด้านบนสามารถทำได้ประมาณ 8-10 ถ้วย แล้วแต่ปริมาณที่เราใส่ลงพิมพ์ค่า
ใครชอบหวานมากหวานน้อยก็ปรับสูตรเพิ่มตามใจชอบเลยค่า ^^
รีวิวอื่นๆ
เมนูอาหารคลีนประยุกต์ อร่อยได้สุขภาพ ทำทานเองง่ายนิดเดียว
http://ppantip.com/topic/34897261
น้ำพริกปลาทู สุดแซ่บ
http://ppantip.com/topic/34990330
กากหมูกระเทียมเจียว เวลาทำนานเว่อ แต่ก็อร่อยเว่อเช่นกัน
http://ppantip.com/topic/35001238
เข้าไปพูดคุยและติดตามรีวิวอื่นๆได้ที่
https://www.facebook.com/getalongwell.net/
[CR] ทำช็อคโกแลตลาวาโดยหม้ออบลมร้อน วิธีทำง่ายมากกกก
สวัสดีค่า รีวิวนี้ขอมาเอาใจคนที่ชอบกินของหวาน แต่เคยรู้สึกไหมว่าบางทีก็เปลืองเงิน
ของหวานเดี๋ยวนี้จะแพงไปไหนหน๊ายยย (เสียงสูง) งั้นเรามาทำกินเองดีกว่า ลงทุนไม่กี่บาทเอง
แต่แบ่งกันได้ทั้งหมู่บ้าน 555
มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
น้ำตาล 200 กรัม (ถ้าชอบหวานใส่ 230 กรัม )
เนยสดรสเค็ม ตราออคิด 200 กรัม
ผงโกโก้ตราทิวลิป 60 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
แป้งเค้กตราบัวแดง 90 กรัม
น้ำเปล่า นิดหน่อย
ขั้นตอนแรกใส่ผงโกโก้และน้ำเปล่าลงไป ใส่น้ำทีล่ะนิดนะคะ (หรือจะเปลี่ยนเป็นนมสดก็ได้ค่ะ เพื่อความหอม )
คนส่วนผสมให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
พอส่วนผสมเข้ากันใส่เนยเค็มลงไป การละลายเนย นำภาชนะที่ใส่เนยไปละลายบนหม้อที่มีน้ำเดือด
ขั้นตอนต่อไปมาทำส่วนของแป้งกัน ตอกไข่ไก่ 4 ฟอง
ตีไข่พร้อมใส่น้ำตาลลงไป คนให้ละลาย
พอน้ำตาลเริ่มละลายก็ใส่แป้งเค้กลงไปแล้วคนๆให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
หลังจากนั้นเอาส่วนผสมทั้ง2 อย่างมารวมกัน ชิมรสชาติ ถ้าหวานไม่พอใส่น้ำตาลเพิ่มได้เลย หรือใครชอบขมใส่ผงโกโก้เพิ่ม
ตักใส่แม่พิมพ์ ก่อนอบวอมหม้ออบลมร้อนก่อนประมาณ 5 นาที ที่ความร้อน 200 องศา
อบด้วยความร้อน 180 องศา 6 นาที
พอครบ 6 นาที เราก็จะได้หน้าตาแบบนี้ วิธีเช็คว่าเค้กแข็งหรือนิ่มไป ให้ลองเอาไม้หรือตะเกียบแตะๆข้างบน ถ้ามันนิ่มๆแปลว่าใช้ได้
ถ้าแข็งๆแสดงว่ามันด้านไป จะไม่มีน้ำลาวาไหล
พอได้ที่ ก็เอามาคว่ำลงบนจาน โรยไอซิ่ง พร้อมกิน
(ต้องระวังนิดหนึ่งนะคะ ถ้าเสร็จแล้วต้องเอาออกจากพิมพ์ทันที ถ้าทิ้งไว้จะทำให้ข้างในมันค่อยๆแข็งค่ะ เนื่องจากพิมพ์ยังมีความร้อนอยู่ )
ลองเจาะออกมา ลาวาไหลเยิ้มสะใจมากกกกก
ถ้าจะให้ครบสูตร ต้องมีไอติม วิปครีม และวาฟฟเฟิลซะหน่อย รับรองเด็ด !!!!
ส่วนผสมตามด้านบนสามารถทำได้ประมาณ 8-10 ถ้วย แล้วแต่ปริมาณที่เราใส่ลงพิมพ์ค่า
ใครชอบหวานมากหวานน้อยก็ปรับสูตรเพิ่มตามใจชอบเลยค่า ^^
รีวิวอื่นๆ
เมนูอาหารคลีนประยุกต์ อร่อยได้สุขภาพ ทำทานเองง่ายนิดเดียว
http://ppantip.com/topic/34897261
น้ำพริกปลาทู สุดแซ่บ
http://ppantip.com/topic/34990330
กากหมูกระเทียมเจียว เวลาทำนานเว่อ แต่ก็อร่อยเว่อเช่นกัน
http://ppantip.com/topic/35001238
เข้าไปพูดคุยและติดตามรีวิวอื่นๆได้ที่
https://www.facebook.com/getalongwell.net/