สวัสดีจ้า

มาแนะนำเมนูกับแกล้ม หรือจะเป็นอาหารทานเล่น หรือจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยนะ เมนูวันนี้คือ ลาบทอด หรือลาบหมูทอดจ้า



ส่วนผสมของลาบทอด
- หมูสับ
- ใบมะกรูดซอยฝอย
- ต้นหอมซอย
- หอมแดงซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
- ข้าวคั่ว
- แป้งทอดกรอบ


1. ใส่ทุกสิ่งอย่างลงไปในชามผสมเลย หมูสับ หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย ใบมะกรูดซอย ข้าวคั่ว

2. ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา และมะนาว เสร็จแล้วก็คลุกให้เข้ากันทั้งหมด ตามสูตรคุณแม่ก็ตักบางส่วนใส่ถ้วยเข้าไมโครเวฟ ชิมรสชาติว่าได้ตามที่ต้องการแล้วหรือยัง ถ้าได้เรียบร้อยแล้ว ก็ทำขั้นตอนต่อไปเลย


3. เมื่อรสชาติได้ที่ ถูกปากแล้ว ก็ใส่แป้งทอดกรอบลงไป และคลุกเคล้าให้เข้ากันได้เลย

4. ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน ปั้นเป็นก้อนลาบหมูทอดขนาดที่เราต้องการ นำลงทอดได้เลย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า
เสิร์ฟกับผักสดที่เพื่อนๆ ชอบ จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้ม ทานเล่นก็ได้นะ

เพื่อนๆ ดูคลิปวิธีทำได้เลย ง่ายๆ ลองทำตามดูเลยนะ ลาบทอด หรือลาบหมูทอด กับวิธีทำง่ายๆ

สำหรับคืนนี้ไปก่อนนะ...แล้วพบกันใหม่จ้า

++ เพื่อนๆ ที่สนใจวิธีทำอาหารง่ายๆ ติดตามเพจนี้ได้เลยนะ ++
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ http://facebook.com/mumjungrecipes