แกงส้มปลาผักรวม
พริกแกง
-พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 7 เม็ด (ไม่เอาเมล็ด)
-กระเทียมสองหัว
-หัวหอมสามหัว
-เกลือนิดหน่อย
-โขลกทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอน
-ต้มน้ำ ใส่พริกแกง คนให้ละลาย
-พอน้ำเดือด ใส่เนื้อปลา ต้มต่อจนพอสุก ( ขั้นตอนนี้ไม่ต้องคนมาก )
-ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊ปนิดหน่อย
-ใส่ผักที่ชอบ ต้มต่อจนผักสุก ใส่ต้นหอมหั่น ปิดไฟ
-เสิร์ฟใส่ชาม ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ นะคะ