เริ่มเรื่องจาก เฟสบุ๊คส่วนตัวของผม มีโฆษณาร้าน TORA Yakiniku x Cafe' โผล่ขึ้นมาอย่างบังเอิญ อยู่ถนนกัลปพฤกษ์ ในโครงการ City Connect ที่ไม่ได้อยู่ห่างเกินไปนัก ซึ่งจะเปิดร้านวันแรกวันที่ 28/10/15 ด้วยเมนูที่สวยงามน่าประทับใจนี้ ผมเลยโทรไปจองที่นั่งเพื่อขอเป็นสักขีพยานกับร้านน้องใหม่เสียหน่อย

ตอนนี้ มีโปรโมชั่น มา 4จ่าย3 จนถึงสิ้นเดือน พ.ย.
มีราคาให้เลือก 2 ราคา คือ ปกติ 549-. และ พรีเมี่ยม 749-. Net


การเดินทางอยู่ในโครงการ City Connect ถนนกัลปพฤกษ์ ต้องมีรถส่วนตัวไปครับ แต่หาไม่ยาก ถ้าขับมาจากถนนกาญจนาฯ จะอยู่ฝั่งซ้าย


สภาพภายในร้าน มีโต๊ะอยู่ประมาณ 20 โต๊ะ ชั้นแรก และชั้น2 ไม่ได้เปิดผมไม่แน่ใจว่ามีห้องใหญ่สำหรับ กรุ๊ปหรือเปล่า ตกแต่งได้สวยดี สไตล์ปูนเปลีอย ไม่อึดอัดมาก เครื่องปรับอากาศดีมากครับ ดีเกินไป เข้าไปนี้เปิดเมนูมือสั่นกันเลยทีเดียว จนเตาถ่านมาถึงได้สัมผัสความอบอุ่น เครื่องใช้ในร้านใหม่เอี่ยม (แน่นอนเพราะเปิดวันแรกยังไม่มีใครเคยใช้) และ ห้องน้ำอยู่ชั้น2 ต้องขึ้นบันไดไปครับ


อาหาร
ร้านนี้เสนอเนื้อวัวหลายๆส่วนให้ได้เลือก และ ชูโรงด้วยอาหารทะเลที่สดใหม่ บวกกับ ที่ผมเข้าใจว่า เป็นร้าน เนื้อย่าง x คาเฟ่ เพราะเมนูของหวานเครื่องดื่ม ดูเลิศมากครับ พอๆกับร้านคาเฟ่ดีๆ เลย

เนื้อวัว สำหรับเนื้อหลายๆส่วน ผมบอกได้ว่ามาตรฐานดีมาก สไลด์มาใหม่ๆ ย่างแล้วหอมอร่อย
ที่ผมจำได้มีเนื้อ สตริปลอยด์หอมมาก ไม่มันจนเกินไป
เนื้อเมลทีค  เนื้อกับส่วนมันกำลังดี
ลิ้นวัว ชิ้นใหญ่หอมมากครับ
เนื้อแกะ กลิ่นหอมกำลังดี ไม่แรงเกินไป แต่ถ้าคนไม่เคยทานหรือไม่ชอบทานเนื้อแกะอาจจะทานไม่ไหว
เนื้อหมู ไม่ทราบครับไม่ได้สั่งมาเลย
และเนื้อส่วนอื่นๆอีก ที่ผมสั่งไปและน้องเค้าเอามาเหมือนจะอย่างละที จนผมเองก็แยกไม่ออกว่าเนื้อไหนเป็นอันไหน แต่โดยรวมถือว่าโอเคครับ หอม นุ่ม

อาหารทะเล สดมากครับ เค็มน้ำทะเลเลย
ปลาแซลมอนไม่มันมาก ชิ้นใหญ่ดี
หอยหลอด และหอยหวาน อร่อยสด
หอยเชลล์ ตัวใหญ่อร่อย ไม่ตัวเล็กจิ๋วเหมือนร้านอื่นๆ
กุ้งขาว ตัวใหญ่เด้งๆ
กุ้งแม่น้ำ อยู่ในระดับมาตรฐาน ค่อนไปทางตัวใหญ่ สำหรับร้านบุฟเฟ่ต์

กั้งกระดานและปูม้า อันนี้ทีเด็ดเลยครับ ตัวใหญ่มากจนผมนี้ตกใจ คือใหญ่มากกั้งนี้เนื้อออกมาเต็มๆ จนผมแอบกลัวว่า ถ้าสั่งสัก 10 ตัว ร้านจะเจ๊งตั้งแต่วันแรกเลยมั้ย   และปูม้า เห็นคนทางร้านแกว่า เพิ่งมาจากปัตตานี ตัวนึงเกินครึ่งโลมั้งครับ ต้องเคลียร์เตาเพื่อให้น้องปูไปนอนอาบถ่านทีละตัวเลย จริงๆทางร้านใจดีว่าบริการปิ้งปู ปิ้งกั้ง และเอามาเสิร์ฟเลย แต่ว่าฝนตกพอดี และเหมือนเตาอยู่ด้านนอกเลย จำเป็นต้องปิ้งเอง

ขนมหวาน อันนี้เด็ดมากครับ ควรเผื่อท้องไว้ทานในตอนท้าย ตกแต่งสวยงาม น่าจะถูกใจสาวๆ แต่เค้าทำสด เลยต้องรอสัก 10-15 นาทีครับ
ฮันนี่โทส มาเป็นที่ประมาณ อาฟเตอร์ยู เลยครับ รสชาติดีทีเดียว ไม่ได้เลี่ยนเนยเกินไป และไอศกรีมก็รสชาติดี
วาฟเฟิล ฟูๆนุ่มๆ เครื่องเคียงก็เป็นไอศกรีมกับวิปครีม รสชาติให้ผ่าน
ปิงซู ชาเขียว เป็นไอศกรีมชาเขียวในโถน้ำแข็งใส จะเสิร์ฟมากับนมหวาน ให้ราดและตักทาน ไอศกรีมชาเขียวไม่เข้มข้นมาก แต่โดยรวมว่าโอเคเลย
และของหวานอื่นๆที่ไม่ได้ลอง แต่ว่าเท่าที่ดูแล้วไม่น่าจะผิดหวัง

เครื่องดื่มจะเป็น พวกน้ำปกติ น้ำอัดลม และที่พิเศษคือ น้ำโซดาดริ๊งค์ แบบต่างๆ เช่น โมฮีโต้ ลิ้นจี่โซดา สตอร์เบอร์รี่โซดา จนไปถึง เอสเปรสโซ๋แบบเอาไปทำเป็นก้อนน้ำแข็ง และราดนมเพื่อให้ละลายออกมาเป็นลาเต้อร่อยๆ (ซึ่งผมติว่า ตัวกาแฟจืดครับ เติมนมไปจนจะละลายหมด จนเอาก้อนน้ำแข็งเอสเปรสโซ่ไปเคี้ยว ก็ยังไม่เห็นจะขมเลย)

โดยรวมร้านนี้อาหารทะเล เป็นตัวชูโรงเลยด้วยคุณภาพที่ ออกจะโอเว่อร์ และขนมเครื่องดื่มที่ พยามทำออกมาเพื่อให้ทัดเทียมกับร้านคาเฟ่เลยจริงๆ แต่มีติที่น้ำจิ้มเนื้อย่างรสอ่อนไปหน่อย แต่น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มอีกอย่างโอเคเลย



การบริการ
เนื่องจากผมไปใช้บริการวันแรกวันเปิดร้านเลย ผมเลยไม่ได้คาดหวังอะไรกับการบริการมากครับ

... และเป็นไปตามคาดหมายครับ การบริการค่อนข้างวิกฤตทีเดียว พนักงานคีย์เบอร์โต๊ะผิดๆ ถูกๆ อาหารร่อนมั่วไปหมด บางอย่างผมสั่งไปกว่าจะมาเป็นชั่วโมง (คือความจริงมันไปโต๊ะอื่นนานแล้ว) อะไรที่ไม่ได้สั่งก็เอามาเสิร์ฟ พนักงานจำเบอร์โต๊ะสลับ ลืมไปคีย์ออเดอร์ ลืมเปิดที่ดูดควัน ไม่ขยันเปลี่ยนตะแกรงปิ้ง ไม่เติมถ่านใหม่....

มากมายหลายปัญหามากครับ ซึ่งทางทีมเจ้าของร้านก็เวียนมาขอโทษขอโพยกัน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเป็นร้านน้องใหม่จริงๆ กรณีแบบนี้ คือต้องบอกว่าให้โอกาสทางร้านเค้าไปก่อน ใช้เวลาสักพัก พนักงานชินงาน ระบบเข้าที่ ทุกอย่างก็น่าจะออกมาโอเค ผมไปกัน5 คนทางร้านยัง คีย์จำนวนลูกค้าผิดมาเป็น 4คน และยังมีโปรฯ มา4จ่าย3 ทางร้านเลยคิดราคามาแค่ 3 คน เลยต้องให้น้องเค้าไปคีย์ใบเสร็จใหม่อีกครั้ง

คำแนะนำของผมคงเป็นว่า พยามสั่งช้าๆชัดๆ และย้ำเบอร์โต๊ะ



โดยรวมสำหรับร้านนี้ถ้าไม่รวมเรื่องการบริการที่ยังไม่เข้าที่ มองไปที่คุณภาพอาหารเพียวๆ คงต้องบอกว่าคุ้มมากครับ เพราะอาหารดีมาก เกินกว่าราคาที่ตั้งไว้ ยิ่งมีโปรฯ มา4จ่าย3 ยิ่งทำให้ควรมาทดลองดู  แต่คงต้องใจเย็นสักหน่อยกับการออกอาหาร อาจจะต้องนั่งกันจนหมดเวลาก็ได้  เอาใจช่วยครับหวังว่าทางร้านจะยังคงคุณภาพไว้แบบนี้ต่อไปเรื่อยๆ



เมนูจาก FB ของทางร้าน













รูปภาพ