พายแอปเปิ้ลของเรา ดัดแปลงมาจากขนมไส้ถั่วแดงในหนัง
เรื่อง little forest เนื่องจากห้องเราไม่มีถั่วแดง แต่มีแอปเปิ้ล
เราเลยใช้แอปเปิ้ลแทน

ขั้นตอนการทำ

หั่นเอาแกนแอปเปิ้ลออก  แอปเปิ้ลของเราเป็นแอปเปิ้ลเล็ก
เราเลยใช้ทั้งหมด 3 ผล


จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ


พอหั่นเสร็จแล้วเราก็เอาไปต้ม เราต้มในหม้อหุงข้าว เพราะหอเราไม่มีเตาแก๊ส
ใส่น้ำให้พอดีกับแอปเปิ้ล ไม่ต้องท่วมเกินไป


พอเดือด แอปเปิ้ลนิ่มแล้ว ก็ใส่น้ำผึ้งลงไป 1 ช้อนโต๊ะ
รสชาติก็จะออกมาเปรี้ยวอมหวาน เคี่ยวไปสองสามนาทีก็พอ


ทิ้งแอปเปิ้ลไว้ให้เย็นแล้วมานวดแป้ง  ส่วนผสมก็มี แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู
และเกลือ


เทแป้งลงไปประมาณครึ่งถ้วย ผงฟูครึ่งช้อนชา และโปรยเกลือลงไป
โดยกะปริมาณเอา ผสมน้ำเล็กน้อย นวดให้เข้ากัน


พอส่วนผสมเข้ากัน ก็เอาถุงคลุม พักไว้ 1 ชม.


เมื่อครบ 1 ชม.แล้วก็เอาแป้งมารีดเป็นแผ่น



เทไส้ที่เราพักไว้ใส่ลงไป


จัดการห่อ


เอาไปทอดเนยให้สุกทั่วชิ้น


เสร็จแล้ววววววว พายแอปเปิ้ลโฮมเมด


ปล. เราคิดว่าถ้าทอดแป้งแยกน่าจะเวิร์คกว่า เพราะสุกง่าย เสร็จแล้วค่อยเอา
แอปเปิ้ลราดเกมือนแพนเค้ก

ปลล.  มันจะราบรื่นกว่านี้ ถ้าไม่มีตัวกวน  

นังมาโปรด แมวอหังการ์