คือ ดูจากหลาย ๆ ยี่ห้อ เลือกที่เป็นปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศสูตรธรรมดาทั่วไป พบว่ามักแจ้งน้ำหนักสุทธิ คือ น้ำ + เนื้อ และบอกว่าน้ำหนักเนื้อ กี่กรัม เช่น น้ำหนักสุทธิ 145 กรัม น้ำหนักเนื้อ 87 กรัม

พอไปดูฉลากโภชนาการ พบว่าแจ้งไว้ดังนี้
หนึ่งหน่วยบริโภค 1/2 กระป๋อง (78 กรัม)
จำนวนหน่วยบริโภคต่อกระป๋อง ประมาณ 2
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 80 kcal (พลังงานจากไขมัน 30 kcal)

แสดงว่าในหนึ่งหน่วยบริโภค คือรวมน้ำไปด้วยใช่มั้ยคะ พลังงาน 80 kcal ก็คือของน้ำ + เนื้อ 1/2 กระป๋อง ใช่มั้ยคะ
ที่เราสงสัย คือ ถ้าเป็นไปตามที่เราคิด พลังงานแค่ 80 kcal จะเป็นไปได้หรือไม่ เพราะน้ำเป็นไขมันลอยอยู่มาก ไม่น่าจะให้พลังงานแค่ 80 kcal

เลยอยากจะขอความเห็นของท่านอื่นด้วยค่ะ ว่าคิดเห็นอย่างไร เป็นข้อมูลที่น่าเชื่อถือมั้ย เพราะปกติ เราก็อาศัยคำนวณจากฉลากโภชนาการเป็นหลักค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ