ชวนทำ เฟรนฟรายปูอัดทอด และ ปลาเส้นทอด คะ

อาหารง่ายๆทำไม่ยาก ทานแล้วอร่อยเพลิน


ส่วนผสม

1.ปูอัดอย่างดี ยี่ห้ออะไรก็ได้คะ เน้นอย่างดีน๊า ไม่เอาแบบผสมแป้งเยอะ

2.ปลาเส้น ชอบรสไหน ยี่ห้อไหน จัดปายยยย...

3.น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด

4.แป้งทอดกรอบ

5.กระดาษซับน้ำมัน

วิธีทำ


1. ฉีกปูอัดเป็นเส้นๆ บางๆก็ดีคะ ทอดออกมาแล้วกรอบอร่อย

2.นำไปคลุกกับแป้งทอด

3. ตั้งกะทะใช้ไฟอ่อน เมื่อน้ำมันเริ่มเดือด ใส่ลงเลยคะ

4. พอเริ่มเหลือง เอาขึ้นซับน้ำมันพร้อมทาน

5. ส่วนปลาเส้น จะเหลืองง่ายมา เอาลงแป๊ปเดียวก็เหลืองยกขึ้นมาทานได้เลย