สวัสดีคะ..

   วันนี้จะมาทอดไก่กินกับน้ำพริกผัดฝีมือแม่ ไม่ได้กินน้ำพริกผัดของแม่นานแล้ว ทำงานก็ทำต่างจังหวัด บ้านก็ไม่ค่อยได้กลับ โฮๆๆๆๆ (จะดราม่าไปไหน --") ไก่ที่เอามาใช้ทอดก็ไก่ที่แม่ขายนี่ล่ะคะ ฮ่าๆ ให้แม่ฝากแฟนมาให้  คือแม่ไม่มาหา ห่วงบ้าน (ไม่คิดถึงหนูหรอ TT )

เมนูที่ทำก็ง่ายๆ บ้านๆมากเลย เครื่องปรุงก็มีไม่กี่อย่าง แต่อร่อย (แอบชมตัวเอง ฮ่าๆ )

เริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ หิวววววววแว้วว

ที่แม่ให้มาเป็นปีกเต็มคะ หน้าตาเป็นงี้




แต่พอเป็นไก่ทอดเลยอยากกินแค่ช่วงปีกปลาย (เรื่องมากอีก) เลยจัดการชำแหละซากซะเลย หึหึ



หมักไก่ด้วยรสดีกับซอสภูเขา แค่นี้เอง แค่นี้จริงๆ หมักแค่แปปเดียว เอาส้อมจิ้มๆ ให้ซอสซึมเข้าเนื้อ เพราะหิวม๊ากก ต้องรีบลงมาทำงานอีก
ก่อนจะทอดก็คลุกแป้งทอดกรอบเล็กน้อย




ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อนๆๆ นำไก่ลงทอดเลยคะ ฉ่าๆๆๆๆๆ (เอฟเฟคเสียงน้ำมัน) ทอดให้ไก่สุกเหลืองกรอบเลยคะ



นี่หน้าตาเมื่อทอดเสร็จคะ กินหอมจริงๆเชียว  เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆๆ



น้ำพริกผัดหมูของแม่



คือต้องมากินหน้าโต๊ะทำงาน โห .. ชีวิตลูกจ้าง



ขอจบกระทู้ไก่ทอดแค่นี้นะคะ

บ๊าย บาย