หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถ้าเอาแป้งอื่นที่ไม่ใช่แป้งสาลีมาทำขนมปัง จะได้ผลยังไงบ้างครับ
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
สงสัยว่า ฝรั่งทำไมเอาแป้งสาลีมาทำขนมปัง แล้วทำไมไม่แป้งอื่น ถ้าใช้พวก แป้งข้าวจ้าว ข้าวเหนียว สาคูและอีกมากมาย จะได้ขนมปังแบบไหนครับ
ขอบคุณครับ
(ปล ถ้าทำแล้วไม่ใส่ ยีส จะเป็นไงครับ)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ลองเอาข้าวหอมมะลิใหม่ หุงข้าวต้มทาน
เมื่อวานครับ ได้ข้าวหอมมะลิใหม่ พี่แม่บ้านที่ออฟฟิศ นำมาฝาก วันนี้ก็ได้อีกโดยได้จากน้องอีกคน ได้มา 2 ถุงเลย เป็น ข้าวหอมมะลิ 1 ข้าวเหนียว 1 กับข้าวมีไข่เจียว กับผัดผักครับ และยำมะม่วง แฟนเป็นคน
HMC
ขนมปังแป้งเปรี้ยว sourdough พยายามมาสามปี ได้กินสักที
เอาขนมปังซาวโดวจ์ที่ปล้ำทำช่วงวันหยุดมาอวดค่ะ ก้อนนี้อบวันนี้ค่ะ พยายามที่จะเลี้ยงยีสต์ครั้งแรกเมื่อสามปีที่แล้ว ไม่สำเร็จปีกลายก็ลองอีกรอบ ล้มเหลวเหมือนเดิม ยีสต์ไม่ขึ้น ทิ้งไปหลายขวดมาก ปีนี้มีวัน
สวยสุดซอย
แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ ใช้แทนแป้งสาลีได้ 100% ในสูตรขนมปังได้ไหมคะ?
ใครเคยใช้แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ทำขนมปังบ้างคะ อยากทราบว่าใช้แทนแป้งสาลีได้ 100% ไหม ไม่เน้นให้ขนมปังนุ่มนะคะ เพราะจะเอาไปอบเป็นขนมปังกรอบ แต่อยากเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นแบบ gluten free น่ะค่ะ ใครเคยทำมาแชร
สมาชิกหมายเลข 2443253
เวลาทำหมูทอดทงคัตสึ เปลี่ยนแป้งสาลีเป็นแป้งอื่นได้ไหมครับ
ปกติเอาเนื้อหมูสันนอก คลุกแป้งสาลี ชุขไข่ แล้วตามด้วยเกล็ดขนมปัง ถ้าถ้าเปลี่ยนแป้งสาลี เป็น แป้งข้าวเหนียว แป้งโกกิ แป้งมัน อะไรพวกนี้ จะแตกต่างกันมากไหมครับ ขอบคุณครับ
Mxprimary
วิธีทำ วาฟเฟิลโคนไอศครีม หอมกรอบ หลากหลายรสชาติ ทำตามได้ง่ายๆ !!*0*!!
สวัสดีทุกคนนน😁 วันนี้เรามีสูตรเด็ดมาบอกต่ออีกแล้วว เป็นคิวของ วาฟเฟิลโคน 3 รสชาติ หอมๆ กรอบๆ อร่อยหวานกำลังดี ยิ่งกินคู่กับไอศครีมบอกเลยมีฟินนนน ปะดูสูตรและวิธีทำกันน!! 1. โคนไอติมวาฟเฟิล ร
Spring Green Evolution
ขนมปังหญ้าฝรั่นไส้อัลมอนด์บด เตรียมฉลองคริสต์มาส
เทศกาลคริสต์มาสมาถึงอีกแล้ว เวลาเดินไวจริงๆ แป๊บเดียวจะสิ้นปีอีกแล้ว เมื่อถึงเทศกาลคริสต์มาส ขนมที่มีส่วนประกอบของหญ้าฝรั่นก็กลับมาบูมอีกรอบ วันนี้เลยจะมาชวนทำขนมปังหวานหญ้าฝรั่น ใส่ไส้อัลมอนด์บดค่ะ
สวยสุดซอย
ว้าวววว ไวน์ทำจากข้าวได้ด้วย .... แจเทคเทคนิคไวน์ข้าว
เกษตรแปรรูป สูตรไวน์ข้าว ไวน์ข้าว หรือ สาโท เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ประมาณ15% ดีกรี . ส่วนผสม - ข้าวเหนียว 2 กก - ลูกแป้งสาโท 1 ล
weiweija
วิธีทำกระถางจากใยกล้วย
กระถางใยกล้วย วัสดุอุปกรณ์ 1. ต้นกล้วย 1 ต้น (ที่ตกเครือแล้ว) 2. มีด 3. เครื่องปั่น 4. น้ำสะอาด 700 กรัม 5. แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม 6. พิ
weiweija
กินปาท่องโก๋ แบบปลอดภัย .... ทำองสิค่ะ
️แจกสูตร ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่อ่างผสมคนๆให้เข้ากันสักหน่อย
weiweija
belgium waffle ของ คุณทิพย์
สูตรbelgium waffle ของคุณทิพย์ เขาใช้ แป้งสาลีบัวแดง 320g แป้งขนมปัง 120g ยีสต์ 4 1/2ช.ช และอื่นๆ อยากทราบว่ายีสต์ที่ใช้เยอะไปไหมค่ะ ต้องปรับลดเหลือกี่ช.ช. ดีค่ะ ช่วยตอบคำถามด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สมาชิกหมายเลข 6195060
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถ้าเอาแป้งอื่นที่ไม่ใช่แป้งสาลีมาทำขนมปัง จะได้ผลยังไงบ้างครับ
ขอบคุณครับ
(ปล ถ้าทำแล้วไม่ใส่ ยีส จะเป็นไงครับ)