เมื่อวานแฟนบอกอยากทานคั่วไข่ ทำให้หน่อย
เราก็ ทำไม่เป็นยังไงดี หาในยูทูปก็ไม่ค่อยมี ดูแล้วยังงงๆ ว่ามันคืออัลไล เกิดมาไม่เคยได้ยิน
แฟนเลยบอกว่าเคยเห็นแบบเค้าทำแบบนี้ๆๆ เราก็เลยโอเคจัดไป

วัตถุดิบคือ ไข่ไก่ 2 ฟอง หอมแดงประมาณ 8 หัว  พริก 5 เม็ด ใบชะพลู
แต่ตอนที่แฟนอยากทานมันประมาณ 3 ทุ่ม เลยไม่รู้จะไปหาใบชะพูมาจากไหนเลยไม่ได้ใส่

ตอนทำไม่ได้ถ่ายรุปมานะคะ ผลจากหอมแดงแสบตามาก


โขกหอมกับเกลือนิดหน่อย
ผัดหอมกับน้ำมันจนสุก ตามด้วยพริก ผักสักพัก เทไข่ที่ปรุงรสด้วยน้ำปลาลงไป ใส่น้ำพอขลุกขลิก เทใส่จาน


เราไม่รู้ว่าสูตรต้นฉบับเป็นแบบไหนนะคะ ลองทำแบบที่เราเข้าใจ รสชาติออกมาก็อร่อยเลย เราราดข้าว แฟนจิ้มข้าวเหนียว แซ่บ