สวัสดีค่ะ วันนี้ชวนมาทำเค้กไอติมกินเองกันค่ะ
เราทำให้วันเกิดน้องคนไทยที่อยู่ญี่ปุ่นด้วยกัน
ที่ญี่ปุ่นไม่มีเค้กไอติมนะเท่าที่เคยเจอ ร้านไอติมนั่งกินแบบสเว่นเซ่นยังหาลำบากเลยค่ะ
ลองทำเองซะเลย มาดูกัน..ทำไม่ยาก



1. เตรียมส่วนผสม


แบ่งออกเป็นสองส่วนของไอติมสองรส
รสวนิลา
วิปปิ้งครีม 145 ml
นมข้นหวาน 75 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา (เราไม่ได้ใส่นะ ลืมซื้อ)

รสโกโก้
วิปปิ้งครีม 210 ml
นมข้นหวาน 130 กรัม
โกโก้ผง 2 ช้อนโต๊ะ

ในรูปของเรามีนมสดด้วย เพราะเราใช้วิปแบบผงค่ะ เลยต้องตีด้วยนม ถ้าใครใช้วิปปิ้งครีมแบบน้ำที่มีขายในไทยอยู่แล้วก็ตวงเท่าที่สูตรบอกเลยจ้า

2. ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดแข็ง



3.มาทำในส่วนของไอติมรสโกโก้กันก่อน โดยเอาวิปปิ้งครีมที่ตีแล้วมาผสมกับนมข้นหวานและผงโกโก้



4. ตีเข้ากันจนเนียน

5. มาทำไอติมรสวนิลากันมั่ง ผสมวิปปิ้งครีมกับนมข้นหวานตามสูตร

6. ตักใส่ถุงบีบทั้งสองรส

7. บีบครีมลงพิมพ์ ใช้พิมพ์แบบที่ถอดก้นได้นะคะ เวลาถอดจะได้ไม่ลำบาก โดยบีบสลับสีตามรูปค่ะ ใครอยากได้ลายหมากรุกแบบสวยเป๊ะๆ ให้ใช้พิมพ์ 6นิ้ว แล้ววาดแบบลงกระดาษก่อน โดยกางใช้วงเวียนดังนี้   วงแรก 1 นิ้ว ,วงที่สองกาง 2 นิ้ว, วงที่สามกาง 3 นิ้ว
เอาวางใต้พิมพ์แล้วเอาพลาสติกใสวางทับอีกทีแล้วถึงบีบครีมค่ะ ไม่งงเน๊อะ
แต่...เราไม่ได้ใช้วงเวียนค่ะ บีบโลดดดด

8. บีบแล้วอย่าลืมเกลี่ยให้เรียบๆด้วยนะคะ จะได้สวยๆ

9. บีบชั้นที่สองตามรูปจ้า


อย่าลืมปาดหน้าให้เรียบด้วยนะคะ

10. บีบชั้นที่สามตามรูป

เสร็จแล้ว!!!! ไปปาร์ตี้วันเกิดกันได้เลย



ผ่ามาดูโหน่ยยยย จะทำลายหมากรุกไหงกลายเป็นลายวัว 55555 ก็ไม่ได้ใช้วงเวียนตอนวาดลายนี่น้าาา


เป็นเค้กไอติมที่มาไวไปไวมาก กินกันหมดอย่างรวดเร็ว แค่นี้ก็ฟินล่ะค่ะ สำหรับคำไกลบ้านอย่างเรา
ต่อไปนี้สเวนเซ่นไม่ได้กินตังเราละ