อุปกรณ์ที่ต้องใช้ 1. ผงกาแฟ หรือผงโกโก้ 2.นมข้นหวาน 3. วิปครีม 4. น้ำเปล่า
       
ขั้นตอนการทำ
1. ผสมผงกาแฟหรือผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบแบบเข้มข้นก็ใส่เพิ่มได้) กับน้ำร้อนเล็กน้อย แล้วคนให้ละลาย
2. ใส่นมข้นหวานปริมาณ 200 กรัม ผสมลงไป คนให้เข้ากัน
3. เทวิปครีมปริมาณ 600 มิลลิลิตรที่แช่ไว้จนเย็นจัดลงไปในชามใบใหญ่ แล้วเทกาแฟหรือโกโก้ที่ผสมเตรียมไว้ก่อนหน้าลงไป
4. ใช้เครื่องตีหรือตะกร้อตีมือ ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จนวิปครีมตั้งยอดแข็ง
5. เมื่อทุกอย่างเข้าที่แล้วก็เทใส่ภาชนะ ก่อนจะเอาไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ไอติมแสนอร่อยก็พร้อมให้ลิ้มรสแล้ว






cr. http://manager.co.th/Feelgood/ViewNews.aspx?NewsID=9580000015036