เค้กถ้วยน่ารักๆ รูปสัตว์ ตะมุตะมิน่ารักน่ากิน ใครอยากทำตามป้าบ้าง 
 

ส่วนผสมตามนี้เลยจ้าชิฟฟ่อนวานิลา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 7x11 นิ้ว
👉(ส่วนของไข่แดง)
1. ไข่แดง 3 ฟอง 
2. น้ำตาลทราย 35 กรัม 
3. แป้งเค้ก 80 กรัม 
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. สีผสมอาหาร สีเหลือง
6. น้ำมันรำข้าว 35 กรัม
7. น้ำ 60 กรัม
8. กลิ่นวานิลา1/2 ช้อนชา
👉(ส่วนของไข่ขาว)
1.ไข่ขาว 3 ฟอง 
2.น้ำตาลทราย 30 กรัม
3.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

ชิฟฟ่อนโกโก้
ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 7x11 นิ้ว
👉(ส่วนของไข่แดง)
1. ไข่แดง 3 ฟอง 
2. น้ำตาลทราย 35 กรัม 
3. แป้งเค้ก 70 กรัม 
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. กลิ่นวานิลา1/2 ช้อนชา
6. น้ำมันรำข้าว 35 กรัม
7. น้ำ 60 กรัม
8. ผงโกโก้ 10 กรัม
👉(ส่วนของไข่ขาว)
1.ไข่ขาว 3 ฟอง 
2.น้ำตาลทราย 30 กรัม
3.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

👉ส่วนผสมวิปครีม(สำหรับรสวานิลลา)
1. วิปปิ้งครีม(ชนิดหวาน) 350 กรัม

👉ส่วนผสมวิปครีมโกโก้(สำหรับรสโกโก้)
1. วิปปิ้งครีม(ชนิดหวาน) 350 กรัม
2. ผงโกโก้ 15 กรัม

ไวท์ช็อคโกแลต และช็อคโกแลต สำหรับตกแต่งหน้าเค้ก

ลิ้งคลิปวิธีทำ


1.ตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย จนน้ำตาลทรายละลาย จากนั้นใส่น้ำ น้ำมันรำข้าว วานิลลา ลงไป คนให้เข้ากัน 

2.ร่อนแป้งกับผงฟูตามลงไปค่ะ ตะล่อมให้เข้ากัน แต่อย่านานมากนะคะเค้กจะเหนียว

3.รสโกโก้ ตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย จนน้ำตาลทรายละลาย จากนั้นใส่น้ำ น้ำมันรำข้าว วานิลลา ลงไป คนให้เข้ากัน 

4.ร่อนแป้งกับผงฟู ผงโกโก้ ตามลงไปค่ะ ตะล่อมให้เข้ากัน แต่อย่านานมากนะคะเค้กจะเหนียว

5.ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบจากนั้นใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไป ตีให้เข้ากัน ทะยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป แบ่งใส่ 3 รอบ ตีจนตั้งยอด 

ตักเมอแรงค์หรือไข่ขาวมาบางส่วนใส่ชามผสมไข่แดง (ถ้าใส่ไปทีเดียวหมดจะผสมเข้ากันยากกว่า และทำให้เสียฟองอากาศเยอะ เป็นสาเหตุที่ทำให้เค้กไม่ขึ้นฟู) ตะล่อมเบาจนเข้ากัน พอเข้ากันแล้วก็ใส่ที่เหลือลงไปตะล่อมจนเนียนเข้ากัน 


อบอุณหภูมิ 180 ํC ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 20 นาที อบอบเสร็จแล้วพักเค้กให้เย็นบนตะแกรง

หั่นขนมเป็นลูกเกต๋าชิ้นตามชอบ


ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด ใสส่วนของรสโกโก้ให้เพิ่มผงโกโก้ลงไปในวิปปิ้งครีมด้วยค่ะ 

นำขนมใส่ในถ้วยขนาดตามชอบสลับด้วยการบีบวิปครีมลงไป ทำประมาณ 2-3 ชั้น


ละลายช็อคโกแลตและไวท์ช็อคโกแลต แล้วนำมาวาดในส่วนประกอบที่ใช้ในการตกแต่งหน้าขนม 

นำเศษเค้กมายี แล้วนำมาตกแต่งบนหน้าขนม


ในส่วนของรสโกโก้ก็เช่นกันค่ะ

ตกแต่งหน้าขนมเป็นรูปสัตว์ต่างๆ

น่ารักน่าทานสุดๆเลยจ้ะ ลองทำกันดูนะจ้ะ