Shintaro เข้าครัว  สปาเก็ตตี้แอนโชวี่ปลาเค็ม กลิ่นลอยไกลสามบ้านเจ็ดบ้าน  

เริ่มต้นเลยก็ลวกเส้นสปาเก็ตตี้
วิธีลวกเส้น สปาเก็ตตี้ ครับ  http://ppantip.com/topic/32905767


ต่อไปทอดปลาอินทรีย์เค็มครับ ปลาอินทรีย์ที่ได้มา เป็นแบบหอมไม่เค็มมาก  ผมว่าผมชอบอันที่กลิ่นนำมาก่อนครับ แบบหอมไม่ค่อยถึงรสเท่าไร


ตั้งกระทะทอดให้เหลือง เอาให้หอมกลิ่นปลาเค็ม ไปสามบ้านเจ็ดบ้าน


ตามด้วยพริกแห้งทอด


ตักพักไว้ครับ


เอาปลาเค็มขึ้นมาสับๆ ยีๆๆๆๆ


สับกระเทียมรอ


โหระพาครับ


โหระพาสับละเอียด  กระเทียมสับ  พริกแห้งทอด


เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มเสร็จแลว ราดน้ำมันมะกอก


ได้ แอนโชวี่ มาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ อเมริกา เป็นหลอดๆเลยซื้อมาลองดูครับ


บีบแอนโชวี่หลอดลงไป คลุกให้ทั่ว แอนโชวี่ ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้นะครับ


ผัดกระเทียม


ใส่ปลาอินทรีย์เค็มลงไป


คลุกให้เข้ากัน


ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปครับ


ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นิดๆ คลุกให้ทั่ว


ใส่ใบโหระพา สับละเอียด


ใส้พริกแห้งทอดลงไป คลุกให้ทั่วครับ ลองชิมดูครับ ถ้าชอบแล้วก็ ปิดเตา


ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยใบโหระพา พร้อมรับประทานครับ


ลองทำกันดูนะครับ ง่ายๆ มีอีกหลากหลายที่ผมรวมไว้ เข้าไปดูได้ที่  https://www.facebook.com/EatAffair  
ถ้าชอบก็ แชร์ให้เพื่อนๆ นะครับ ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมครับ