สปาเก็ตตี้ไก่ผัดโหระพารสเผ็ดร้อนกับไข่ดาวที่ใช้ไข่เป็ดทอดแบบไข่ขาวเกรียมกรอบไข่แดงเยิ้มๆอร่อยมาก ใครที่ไม่เคยกินผัดโหระพาอยากให้ลองค่ะรับรองว่าอร่อยไม่แพ้ผัดกะเพราไก่เลย กินกับเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มเข้ากันมากค่ะ
ใครอยากดูเป็นคลิปกดตรงนี้นะคะ
คลิปนี้รวมเมนูสปาเก็ตตี้ที่อร่อยและทำง่ายทำตามได้กดดูตรงนี้นะคะ
ส่วนผสมและวิธีทำ
เริ่มจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ต้มน้ำครึ่งหม้อใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนและน้ำมันพืชลงไป น้ำเดือดดีแล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงต้ม ค่อยๆกดเส้นให้จมน้ำ ต้ม8-10 นาที
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนแล้วนำกะเทียมสับลงเจียวให้เหลืองหอมแล้วใส่ไก่สับลงไป
ผัดจนไก่สุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำหวาน ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบ
ใส่พริกสดสับลง ใส่ปริมาณตามชอบผัดต่อ
เมื่อผัดพริกกับไก่เข้ากันดีแล้วก็ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดจนใบโหระพาเหี่ยวก็ปิดไฟได้เลย
ทอดไข่ดาวคิดใช้ไข่เป็ดค่ะใครจะใช่ไข่ไก่ก็ได้นะ ทอดให้ไข่ขาวสุกกรอบไข่แดงยังไม่สุกหรือทอดความสุกตามชอบได้เลยค่ะ
เสร็กทุกอย่างแล้วก็จัดจานกันค่ะ นำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จานแล้วราดด้วยไก่ผัดโหระพาและวางไข่เป็ดดาวลงไปเป็นอันเสร็จพร้อมกินค่ะ
สปาเก็ตตี้ไก่ผัดโหระพารสจัดจ้านเผ็ดร้อนพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆค่ะ เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มกับไก่ผัดโหระพาอร่อยเข้ากันมากค่ะ
ทำไม่ยากใช่ไหมค่ะลองทำดูนะคะ
*** ฝากกดแชร์กดไลค์และกดติดตาม ครัวคิดนิ kidcook ด้วยนะคะ ***
แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ^๑๑^
สปาเก็ตตี้ไก่ผัดโหระพาไข่ดาวเป็ด รสเผ็ดร้อนกับไข่แดงเยิ้มๆอร่อยทำง่ายไม่แพ้กะเพราไก่