หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ลอกกระดาษไขรองเค้กแล้วมันติดเนื้อเค้กมาเยอะมาก แก้ไขอย่างไรดีคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
จากรูปเลยคะ ทำแยมโรล สูตรไกลกังวล (ตีไข่ขาวแยก) ต้องขอบพระคุณเจ้าของสูตร อร่อยจนได้คำชมจากหลายๆคนเลยคะ บางครั้งก็ออกมาดีนะคะ แบบลอกง่ายเนื้อเค้กไม่ติด บางครั้งก็ลอกยากซะจน ติดไปเยอะมาก เค้กแหว่งไปเลย ใครมีเทคนิคดีๆแนะนำเราหน่อยน้า ขอบคุณล่วงหน้าเลยจ้า
เราลองทำแบบออกจากเตาอบคว่ำเค้กแล้วลอกเลย และออกจากเตาอบพักเค้กในพิมพ์แล้วค่อยคว่ำแล้วลอกกระดาษ แล้วก็แบบออกจากเตาอบแล้วคว่ำเค้กถอดพิมพ์รอเย็นลอกกระดาษ เหมือนต้องวัดดวง ติดบ้างร่อนบ้าง ฮือออ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบขนมแล้ว ขนมติดกระดาษไขอะคะ
พอดีอบขนมแล้วขนมติดกระดาษไขแบบ ต้องแงะๆออกเลยอะคะ พอแงะออกก็มีเศษขนมติดอยู่ที่กระดาษไขด้วย อยากทราบว่าพอมีวิธีแก้มั้ยอะคะ หรือว่าต้องทาเนยขาวด้วย เวลารองกระดาษไขนี่ต้องดูด้านที่รองมั้ยอะคะ เราใช้กร
สมาชิกหมายเลข 805032
××++ลอกกระดาษไขที่ก้นเค้กต้องมีเทคนิคอะไรไม๊ค่ะ++××
เพิ่งหัดทำเค้กอะค่ะ และเตาที่บ้านมีแต่ไฟล่าง หลังจากอบแล้ว ก้นจะไหม้ เป็นสีน้ำตาลนิดหน่อย แต่หน้าเค้กไม่ค่อยแห้งเท่าไหร่ แล้วตอนลอกกระดาษไข รองก้นเค้กออก เนื้อเค้กที่สีน้ำตาลเกรียมๆ จะลอกติดไปด้วย แต่
วนิลาขม
วันนี้ป้าทำ “เค้กไข่ไต้หวัน”เมนูขนมอบที่กำลังมาแรงช่วงนี้ เนื้อเค้กเด้งดึ๋งดั๋ง โดยไม่ง้อผงฟูและสารเสริมคุณภาพ
วันนี้ป้าไปตลาดเพื่อไปซื้อวัตถุดิบต่างๆมาทำขนม เหมาไข่มาเป็นแผง(30 ฟอง) แต่โชคไม่ดี ป้าซุ่มซ่ามทำถาดไข่คว่ำ555+ เปลือกไข่ร้าวไปหลายฟอง(ดีนะที่ไม่แตกกระจาย) เลยต้องรีบจัดเมนูที่ต้องใช้ไข่เป็นส่วนประกอบ
ป้ามารายห์
เค้กโรลชาเขียวมัทฉะไส้ครีมสดมะพร้าวอ่อน ไร้แป้งสาลี ไร้แป้งทุกชนิด ไร้น้ำตาล เนื้อเค้กนุ่มๆ สูตรคีโต
สวัสดีค่ะ วันนี้หนิงจะมาแบ่งปันสูตรเค้กโรลชาเขียวมัทฉะไส้ครีมสดมะพร้าวอ่อน สูตรนี้เป็นสูตรคีโต และเป็นสูตรที่ดีต่อสุขภาพมากๆ ค่ะ ทานได้ทั้งผู้ป่วยเบาหวาน หรือผู้ที่แพ้กลูเตนนะคะ เพราะสูตรนี้ไม่ใส่แป้ง
สมาชิกหมายเลข 1432765
วันนี้ป้าทำแยมโรลส้ม เนื้อชิฟฟ่อน ละมุนนุ่มลิ้น มีวิธีทำพร้อมส่วนผสมค่ะ
แยมโรลส้ม(Orange Yam Roll ) เนื้อชิฟฟ่อน ถาด 11x15 นิ้ว ส่วนผสม (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดง 3 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 35 กรัม (ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง) 3. แป้งเค้ก 80 กรัม (2/3 ถ้วยตวง) 4. ผงฟู 1 ช้อนชา 5. น้ำมั
ป้ามารายห์
สูตรเค้กโรลนี้....มันออกมาเป็นเค้กโรลได้เหรอคะ?!?!
ที่ถาม เพราะว่าเราทำออกมา มันไม่เป็นเค้กโรลค่ะ เศร้าใจมาก บั่นทอนกะลังใจในการทำเค้กเลย เพราะเราเป็นมือใหม่ เคยทำสปันจ์เค้ก บราวนี่ ขนมปัง คุกกี้และชิฟฟ่อนเค้กมาบ้าง พอมาเจอสูตรเค้กโรลนี้ รู้สึกมันง่าย
น.ส. เหอฮัว
😍🐷🥟👍🌹@@...(*_*)Sausage Rolls /ซอสเซจโรล(*_*)...@@ 😍🐷🥟👍🌹
🌸🥰🐷🥟🍷วันนี้ขอนำเสนอ Sausage Rolls /ซอสเซจโรล เป็นเมนูอาหารว่างอย่างหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลายในประเทศอังกฤษ โดยเราจะพบเห็นได้ทั่วไป ๆ ในร้านคาเฟ่ (café) ซึ่งผู้ซื้อจะเลือกกิน
สมาชิกหมายเลข 3902534
สูตรเค้กโรลสายรุ้งนุ่มมาก
ลองทำสูตรเค้กสายรุ้งที่หาจากอินเตอร์เนตมาหลายสูตร ได้สูตรนี้มานุ่มมากคะ ส่วนผสม ส่วนที่ 1 เค้กโรล 5 ฟอง ไข่แดง ขนาดกลาง 2/3 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายบดละเอียด แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 1/3 ถ้วยตวง (น้ำตาลทราย
แม่นกกะอันนา
อยากทานเค้กเนื้อนุ่ม หอมหวาน ละลายในปาก ลองทำเค้กไข่ขนุนสูตรนี้รับรองนุ่มละลายในปาก
อยากทานเค้กเนื้อนุ่ม หอมหวาน ละลายในปาก ลองทำเค้กไข่ขนุนสูตรนี้สิค่ะ! สูตรนี้ง่ายมาก เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนม วัตถุดิบ: ไข่แดง 3 ฟอง แป้งเค้ก 80 กรัม น้
สมาชิกหมายเลข 3125997
🥰🌺🧁🍓☕🧃@@...(*_*)DUFFINS/ดัฟฟินส์ หรือ Doughnut Muffins(*_*)...@@ 🥰🌺🧁🍓☕🧃
😍🌸🎁☕🧁🌷วันนี้ขอนำเสนอ DUFFINS หรือ Doughnut Muffins (โดนัท+มัฟฟิน) รวมตัวกันเป็นหนึ่งเดียว โดยการนำส่วนผสมที่ได้หยอดลงในถ้วยคัฟเค้ก ด้านในนั้นจะใส่ ไส้แยมหรือช็อคโกแลตลงไ
สมาชิกหมายเลข 3902534
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ลอกกระดาษไขรองเค้กแล้วมันติดเนื้อเค้กมาเยอะมาก แก้ไขอย่างไรดีคะ
จากรูปเลยคะ ทำแยมโรล สูตรไกลกังวล (ตีไข่ขาวแยก) ต้องขอบพระคุณเจ้าของสูตร อร่อยจนได้คำชมจากหลายๆคนเลยคะ บางครั้งก็ออกมาดีนะคะ แบบลอกง่ายเนื้อเค้กไม่ติด บางครั้งก็ลอกยากซะจน ติดไปเยอะมาก เค้กแหว่งไปเลย ใครมีเทคนิคดีๆแนะนำเราหน่อยน้า ขอบคุณล่วงหน้าเลยจ้า
เราลองทำแบบออกจากเตาอบคว่ำเค้กแล้วลอกเลย และออกจากเตาอบพักเค้กในพิมพ์แล้วค่อยคว่ำแล้วลอกกระดาษ แล้วก็แบบออกจากเตาอบแล้วคว่ำเค้กถอดพิมพ์รอเย็นลอกกระดาษ เหมือนต้องวัดดวง ติดบ้างร่อนบ้าง ฮือออ