พอดีได้สูตรท้อฟฟี่เค้กมาเลยลองทำตามค่ะ
เราทำออกมาได้แห้งมากๆ มองไม่เห็นคาราเมลเลย เห็นแต่เม็ดมะม่วง

สูตรนี้ค่ะ

ส่วนผสมตัวเค้ก

แป้งเค้ก 100 กรัม

เนยสด 80 กรัม

นมข้นจืด 80 กรัม

น้ำตาลป่น 100 กรัม

ผงกาแฟ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู 1/2 ช้อนชา

เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

ไข่เบอร์ 0 3 ฟอง

เอสพี 10 กรัม


** ไม่รู้ว่าเพราะเทใส่ถาด 6*11 หรือเปล่า

เม็ดมะม่วงกระจายไม่เต็มถาด แล้วคาราเมลก็แห้งหมดจนเห็ฯเนื้อเค้กเปียกๆ

** ตอนทำหน้าท้อฟฟี่ พอทิ้งไว้ซักพัก มันมีน้ำมันแยกออกมาค่ะ ไม่รู้เพราะอะไร

รบกวนด้วยนะคะ ผิดพลาดตรงไหน