ไข่ไก่ 1 ฟอง กับ หมูบดสำเร็จรูปหรือจะบดเองปรุงรสชาติ (รสจะออกแนวจะทำต้มจืด)




ใช้พาชนะทรงตามรูปแล้วทาด้วยน้ำมันพืชด้านในบางๆ




หมูบดลง




ตีไข่ไก่และเติมน้ำเปล่า 2 เท่าของปริมาณไข่  ***ใช้เปลือกไข่ทั้ง 2 ฉีกตวงน้ำ 2 ที***




ตัวไข่ปรุงรสอ่อนๆนะครับ เดี๋ยวน้ำหมูมันจะออกมาแจมเพิ่มความเค็ม ผมเยาะซีอิ้วขาวไป 2 หยด




ผมไม่มีซึ้งเลยใช้วิธีตามรูป   ***ต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วเบาไฟลง***




ปิดฝา พื้นฐานคือไข่ตุ๋นนะครับ หาสูตรทำไข่ตุ๋นให้เนียนไม่มีฟองได้จากเน็ตครับ





30 นาที เปิดฝาหม้อมา วิ้ง!





เย้ ได้มาแล้ว ทดสอบว่าสุกมั้ยใช้ส้อมจิ้มลงไปถ้ามีน้ำใสๆไม่มีน้ำขุ่นออกมาเป็นอันใช้ได้  (จิ้มทีเดียวพอ อย่าจิ้มเหมือนผมเล่นซะพรุน)




จะเสริฟทั้งถ้วยอย่างนั้นก็ได้  แต่ลองดูแบบนี้




พลิก




^ ^





ข้างในมันมีอะไรน๊าา.... เด็กๆคงชอบนะครับ





หรือ  ^ ^