สวัสดีตอนดึกๆนะค้าา ครที่หลงเข้ามากระทู้นี้ระวังหิวกันนะคะ
พอดีภาพสวยมากอิอิ เนื่องจากค่อนข้างดึกนะคะ แล้วพรุ่งนี้มีเรียนด้วยเลยจะแปลแค่ตัวแป้งกับไส้
ขออนุญาตไม่แปลน้ำราดแล้วจะย้อนมาแก้ไขให้ทีหลังค่า
จังหวะนี้ภาพต้องมาแล้วค่ะ ชึ้ป
ง้อวว สีสันสวยสดงดงามค่ะ
ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าเนอะะะะ
: สิ่งที่ต้องเตรียม (^_^)V :
แป้งคุกกี้ 1 1/4 ถ้วยตวง , เกลือ 1/4 ช้อนชา , ผงฟู 1 ช้อนชา , เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะ , น้ำเย็น 2 ช้นโต๊ะ
สตรอว์เบอร์รี่ลูกใหญ่ 15-20 ผล , น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วงตวง , น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง , วนิลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง , ครีมชีส 1/2 ถ้วยตวง , แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ , วนิลา 2 ช้อนโต๊ะ
เริ่มจากใส่แป้ง เกลือ ผงฟู เนยและน้ำเย็นลงไปในชามผสมค่ะ
จากนั้นใช้มือขยำๆจนผสมกันหมดแล้วใช้ลูกกลิ้งๆจนเป็นแผ่นประมาณนี้ แวรปห่อแล้วเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาทีจ้า
ระหว่างรอแป้งแข็งตัวนะคะ นำสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ทั้งหมดมาใส่ในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลางค่ะ
จากนั้นใส่กลิ่นวนิลา น้ำตาลทรายแล้วก็น้ำ เคี่ยวไปเรื่อยๆประมาณ20นาที จะสังเกตได้ว่าน้ำที่ใส่จะเป็นน้ำเชื่อมสีแดงๆค่ะ
เชคได้โดยเอาช้อนจุ่มลงไปแล้วน้ำเชื่อมจะติดๆกับหลังช้อนจ้า
จากนั้นเอามาใส่เครื่องปั่นจนได้เนื้อเนียนค่ะ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที
นำแป้งที่พักไว้มาคลึงๆจนได้ความหนาประมาณนี้ค่ะ แล้วแบ่งเป็น 4 ส่วนจ้า
ทาแป้ง 2 แผ่นด้วยไข่นะคะ ตามด้วยแยมประมาณในรูปค่ะ จากนั้นเอาแผ่นที่ไม่ทามาประกบแล้วใช้นิ้วกดๆบริเวณขอบให้แป้งติดกันค่ะ
พออในเตาอบที่ 180C นาน 20นาทีแล้วราดซอสจะได้หน้าตาแบบนี้จ้าา
เพิ่มเติมซอสที่ค้างไว้นะคะอิอิ
เริ่มจากเอาน้ำตาลทรายเข้าเครื่องปั่นนะคะ จนได้ละเอียดเท่านนี้เลยจ้า
หลังจากนั้นเอาครีมชีส แป้งข้าวโพด วนิลาใส่เข้าไปแล้วคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดีวค่ะ
จากนั้นเอาที่ตีแล้วมาใส่ถุงบีบแล้วเตรียมบีบเลยค่ะ
แล้วบีบใส่ตัวทาร์ตที่ทิ้งไว้ซักพักจนเริ่มเย็นๆ ให้ได้ประมาณนี้ค่ะ เสร็จแล้วจ้าาา
เย้~ เหมือนจะเสร็จไปอีกเมนู -..- เดี๋ยวจะมาแก้ให้พรุ่งนี้นะคะ วันนี้ขอลาก่อย
ตาจะปิดแล้วค่ะ T-T ตั้งใจเอาสูตรทาร์ตมาลงเพราะคนในเพจเลยนะเนี่ยยอิอิ <3
สำหรับคนที่อยากดูแบบละเอียดนะคะ
จาก channel ของ ByronTalboltt เข้าไป like ไป subscribe กันน้า
ฝาก facebook ที่พึ่งจะเปิดด้วยค่ะ มาเป็นคนแรกๆที่ไลค์ และเป็นส่วนหนึ่งของโลกภูต
https://www.facebook.com/pages/Fairy-Kitchen/730448277047826
ตอนนี้อยากได้คนมาดูแลเพจเฟสบุ๊คเล่นๆค่ะ ขอเป็นคนที่ชอบทำขนมหรือเข้าครัวเหมือนกัน
มาสนุกกับครัวของภูตตัวน้อยๆกันนะคะ สนใจมาเข้าครัวด้วยกัน หลังไมค์เลยจ้า
เจอกันกระทู้หน้านะคะ บายยยยยยยยยยยย
::Fairy Kitchen:: ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี่ อิอิ
พอดีภาพสวยมากอิอิ เนื่องจากค่อนข้างดึกนะคะ แล้วพรุ่งนี้มีเรียนด้วยเลยจะแปลแค่ตัวแป้งกับไส้
ขออนุญาตไม่แปลน้ำราดแล้วจะย้อนมาแก้ไขให้ทีหลังค่า
จังหวะนี้ภาพต้องมาแล้วค่ะ ชึ้ป
ง้อวว สีสันสวยสดงดงามค่ะ
ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าเนอะะะะ
: สิ่งที่ต้องเตรียม (^_^)V :
แป้งคุกกี้ 1 1/4 ถ้วยตวง , เกลือ 1/4 ช้อนชา , ผงฟู 1 ช้อนชา , เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะ , น้ำเย็น 2 ช้นโต๊ะ
สตรอว์เบอร์รี่ลูกใหญ่ 15-20 ผล , น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วงตวง , น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง , วนิลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง , ครีมชีส 1/2 ถ้วยตวง , แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ , วนิลา 2 ช้อนโต๊ะ
เริ่มจากใส่แป้ง เกลือ ผงฟู เนยและน้ำเย็นลงไปในชามผสมค่ะ
จากนั้นใช้มือขยำๆจนผสมกันหมดแล้วใช้ลูกกลิ้งๆจนเป็นแผ่นประมาณนี้ แวรปห่อแล้วเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาทีจ้า
ระหว่างรอแป้งแข็งตัวนะคะ นำสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ทั้งหมดมาใส่ในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลางค่ะ
จากนั้นใส่กลิ่นวนิลา น้ำตาลทรายแล้วก็น้ำ เคี่ยวไปเรื่อยๆประมาณ20นาที จะสังเกตได้ว่าน้ำที่ใส่จะเป็นน้ำเชื่อมสีแดงๆค่ะ
เชคได้โดยเอาช้อนจุ่มลงไปแล้วน้ำเชื่อมจะติดๆกับหลังช้อนจ้า
จากนั้นเอามาใส่เครื่องปั่นจนได้เนื้อเนียนค่ะ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที
นำแป้งที่พักไว้มาคลึงๆจนได้ความหนาประมาณนี้ค่ะ แล้วแบ่งเป็น 4 ส่วนจ้า
ทาแป้ง 2 แผ่นด้วยไข่นะคะ ตามด้วยแยมประมาณในรูปค่ะ จากนั้นเอาแผ่นที่ไม่ทามาประกบแล้วใช้นิ้วกดๆบริเวณขอบให้แป้งติดกันค่ะ
พออในเตาอบที่ 180C นาน 20นาทีแล้วราดซอสจะได้หน้าตาแบบนี้จ้าา
เพิ่มเติมซอสที่ค้างไว้นะคะอิอิ
เริ่มจากเอาน้ำตาลทรายเข้าเครื่องปั่นนะคะ จนได้ละเอียดเท่านนี้เลยจ้า
หลังจากนั้นเอาครีมชีส แป้งข้าวโพด วนิลาใส่เข้าไปแล้วคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดีวค่ะ
จากนั้นเอาที่ตีแล้วมาใส่ถุงบีบแล้วเตรียมบีบเลยค่ะ
แล้วบีบใส่ตัวทาร์ตที่ทิ้งไว้ซักพักจนเริ่มเย็นๆ ให้ได้ประมาณนี้ค่ะ เสร็จแล้วจ้าาา
เย้~ เหมือนจะเสร็จไปอีกเมนู -..- เดี๋ยวจะมาแก้ให้พรุ่งนี้นะคะ วันนี้ขอลาก่อย
ตาจะปิดแล้วค่ะ T-T ตั้งใจเอาสูตรทาร์ตมาลงเพราะคนในเพจเลยนะเนี่ยยอิอิ <3
สำหรับคนที่อยากดูแบบละเอียดนะคะ
จาก channel ของ ByronTalboltt เข้าไป like ไป subscribe กันน้า
ฝาก facebook ที่พึ่งจะเปิดด้วยค่ะ มาเป็นคนแรกๆที่ไลค์ และเป็นส่วนหนึ่งของโลกภูต
https://www.facebook.com/pages/Fairy-Kitchen/730448277047826
ตอนนี้อยากได้คนมาดูแลเพจเฟสบุ๊คเล่นๆค่ะ ขอเป็นคนที่ชอบทำขนมหรือเข้าครัวเหมือนกัน
มาสนุกกับครัวของภูตตัวน้อยๆกันนะคะ สนใจมาเข้าครัวด้วยกัน หลังไมค์เลยจ้า
เจอกันกระทู้หน้านะคะ บายยยยยยยยยยยย