พอดีตั้งใจทำบราวนี่ขาย เป็นอาชีพเสริม โดยใช้สูตรคุณวรรณเป็นหลัก มีcomment มา แบบนี้ เลยไม่รู้จพดัดสูตรยังไงดีครับ อันนี้สูตรคุณวรรณ เนยเค็ม 160 กรัม (ถ้าเป็นเนยจืด ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา ถ้าเป็นเนยเค

วันนี้ทำบราวนี่หน้ากรอบค่ะสูตรของคุณวรรณ http://topicstock.ppantip.com/food/topicstock/2010/07/D9471368/D9471368.html แต่ปัญหาวันนี้คือ คำว่า 1 สูตรใช้ถาดประมาณ 7-8 นิ้ว แต่ส่วนมาก มักจะทำเบิ้ล 2 สูตร

จากที่ตั้งกท.รากโกโบดองซีอิ๊ว ไม่ได้คำตอบ และหาซื้อก็ไม่มี ไปแมคโครได้รากโกโบสดๆ ดูรากสะอาดไม่ดำก็จะใช้แปรงสีฟันเก่าขัดเอาสิ่งแปลกปลอมออก ถ้าดำก็ใช้มีดขูดผิวนอกออก ถ้ารากเรียวเล็กก็หั่นเป็นท่อนพอเหมาะ

วันนี้ลองทำบราวนี่ค่ะ ลองทำตามขั้นตอนทุกอย่าง ปัญหาที่พบคือ 1. หน้าไม่กรอบค่ะ แอบแข็งด้วย 2. เนื้อขนมแฉะ 3. เอาเข้าตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง ลองทานปรากฎว่าแข็งมากๆเลยค่ะ ถามเพิ่มเติม 1. บราวนี่เก็บไ