คือว่าเมื่อวันไหนซักวันนึง เราไปอ่านเจอกระทู้ทำช็อคโกแลตฟัดจ์ ของ คุณ13 Destinations มา และก็คิดว่ามันก็ง่ายดีนะ เลยลองทำดู
นี่คือส่วนผสมที่เราหามาได้นะคะ (ดาร์กช็อคเราหาไม่เจอ เลยซื้อแบบที่ผสมแอลม่อนมา) (น้ำตาลทรายแดง เราก็ดั๊นนนไปซื้อ น้ำตาลอ้อยมา)
ถั่วนั้น จากสูตรเขาบอกให้หั่นๆ เราฮาร์ดคอร์ทุบเลย5555
หลังจากที่ทำการตวง คิดเลขกรัม เทียบบัญญัติไตรยางค์เรียบร้อยเเล้ว ก็ออกมาเป็นเช่นนี้ (ช็อคโกแลตนั้นด้วยความมานะและอดทนจึงทำการแยกช็อคออกจากแอลม่อนเรียบร้อยกระเทียมเจียว^^)
จากนั้นก็นำส่วนผสมทั้งหมดมาละลายในหม้อ ขั้นตอนนี้ต้องใช้เวลาหน่อย เพราะเรารู้สึกน้ำตาลมันไม่ละลายซ้ากกกที
ระหว่างที่กำลังทำก็มีกำลังใจจากคนในครอบครัวส่งมาให้เป็นระยะๆ "เล่นอะไรเนี่ย" "แม่ว่ากินไม่ได้"
พอละลายได้ที่ ส่วนผสมเข้ากัน ก็ใส่ดาร์กช็อคที่บากบั่นแงะมันออกมา ละก็คนๆๆๆๆมันเข้าไป จนเข้ากัน
พอเข้ากันก็จะเป็นแบบนี้ รู้สึกมันเริ่มหนืดๆละ ลองชิมดู เหยยยยโอเคเลยยย
จากนั้นก็ใส่ถั่วเข้าไป ใส่น้อยเพราะมีน้อย ต้องเก็บไว้โรยหน้าอีก ก็เลยได้หย่อมเท่าที่เห็น555 ละก็คนให้เข้ากัน
ทีนี้ก็ใส่ภาชนะของเรา ถ่งถาดเหมือนเขาเราก็ไม่มี แม่เห็นคงสงสาร เอาจานเปลมาให้555 เกร๋
ตอนแรกจะรองด้วยถุงแกง แต่กลัวมีสารตกค้าง= = กระดาษไขเหมือนเขาก็ไม่มีอีก เลยเทไปทั้งอย่างนั้นแหละ
เทแล้ว ก็โรยด้วยถั่วอันน้อยนิดของเรา เอาไปแช่แข็ง เตรียมหั่น
พอหั่นก็ได้ออกมาเป็นประการนี้ รสชาติสำหรับเราโอเคเลยนะคะ
สุดท้ายนี้ก็ขอขอบคุณ คุณ13 Destinations มา ณ ที่นี้ ด้วยนะค่าาา
(รีวิว) ทำช็อคโกแลตฟัดจ์ สูตรจากคุณ13 Destinations
นี่คือส่วนผสมที่เราหามาได้นะคะ (ดาร์กช็อคเราหาไม่เจอ เลยซื้อแบบที่ผสมแอลม่อนมา) (น้ำตาลทรายแดง เราก็ดั๊นนนไปซื้อ น้ำตาลอ้อยมา)
ถั่วนั้น จากสูตรเขาบอกให้หั่นๆ เราฮาร์ดคอร์ทุบเลย5555
หลังจากที่ทำการตวง คิดเลขกรัม เทียบบัญญัติไตรยางค์เรียบร้อยเเล้ว ก็ออกมาเป็นเช่นนี้ (ช็อคโกแลตนั้นด้วยความมานะและอดทนจึงทำการแยกช็อคออกจากแอลม่อนเรียบร้อยกระเทียมเจียว^^)
จากนั้นก็นำส่วนผสมทั้งหมดมาละลายในหม้อ ขั้นตอนนี้ต้องใช้เวลาหน่อย เพราะเรารู้สึกน้ำตาลมันไม่ละลายซ้ากกกที
ระหว่างที่กำลังทำก็มีกำลังใจจากคนในครอบครัวส่งมาให้เป็นระยะๆ "เล่นอะไรเนี่ย" "แม่ว่ากินไม่ได้"
พอละลายได้ที่ ส่วนผสมเข้ากัน ก็ใส่ดาร์กช็อคที่บากบั่นแงะมันออกมา ละก็คนๆๆๆๆมันเข้าไป จนเข้ากัน
พอเข้ากันก็จะเป็นแบบนี้ รู้สึกมันเริ่มหนืดๆละ ลองชิมดู เหยยยยโอเคเลยยย
จากนั้นก็ใส่ถั่วเข้าไป ใส่น้อยเพราะมีน้อย ต้องเก็บไว้โรยหน้าอีก ก็เลยได้หย่อมเท่าที่เห็น555 ละก็คนให้เข้ากัน
ทีนี้ก็ใส่ภาชนะของเรา ถ่งถาดเหมือนเขาเราก็ไม่มี แม่เห็นคงสงสาร เอาจานเปลมาให้555 เกร๋
ตอนแรกจะรองด้วยถุงแกง แต่กลัวมีสารตกค้าง= = กระดาษไขเหมือนเขาก็ไม่มีอีก เลยเทไปทั้งอย่างนั้นแหละ
เทแล้ว ก็โรยด้วยถั่วอันน้อยนิดของเรา เอาไปแช่แข็ง เตรียมหั่น
พอหั่นก็ได้ออกมาเป็นประการนี้ รสชาติสำหรับเราโอเคเลยนะคะ
สุดท้ายนี้ก็ขอขอบคุณ คุณ13 Destinations มา ณ ที่นี้ ด้วยนะค่าาา