ส่วนผสมหาง่ายมว๊ากกกก
  ไข่ไก่ 1 ฟอง
  ข้าวหุง 2 ทัพพี (พูนไม่พูนก็แล้วแต่ใจคะ)
  น้ำพริกที่คุณชอบ (ต้องเป็นน้ำพริกแบบแห้งนะคะ) สัดส่วนตามที่ชอบคะ ชอบเผ็ดก็เตรียมไว้เยอะหน่อย
  ผักที่คุณชอบนำมาผัดน้ำมันหอย เลือกมา1อย่าง สัดส่วนตามใจ
  น้ำมันผัดผัก
  น้ำมันหอย 1ชต.
กระเทียมเจียว หรือ หอมแดงเจียว 1 ชต.


ตอกไข่ผสมกันเหมือนจะทำไข่เจียว แล้วใส่ลงกระทะเทฟร่อน เอียงไปให้ไข่ทั่วกระทะเป็นแผ่นบาง อย่าใช้ไฟแรงนะคะ เดียวไหม้ซะก่อน


น้ำพริกลงผัดให้หอม (จะเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์ลงไปด้วยก็ได้นะคะ แล้วพอกับน้ำพริกให้สุก)แล้วใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน


นำข้าวที่ผัดได้ทีแล้วใส่กึ่งกลางของแผ่นไข่


จัดการห่อไปในทันที ระวังอย่าให้แผ่นไข่ขาดนะคะ


แล้วคว้ำ หน้าลง


ผัดผักใส่น้ำมันนีสสสสส หน่อย(น้ำมันที่ใช้ใช้น้ำมันออลีฟคะ) ใส่น้ำหอย ผักสุกปิดไฟทันที


ราดไปบนไข่ ( หอมมมมมมมม ฉุย.....)


โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว หรือ หอมแดงเจียวคะ
เชิญรับประทานคะ^^