วันนี้อยากกินกุ้ง เหตุผลหลักของเรามีแค่นี้ค่ะ ^^  สำหรับเมนูกุ้งทอดกรอบซอสไข่เค็ม เป็นเมนูที่ทำง่าย เครื่องปรุงน้อย อร่อยแต่แลดูเป็นอาหารจานพิเศษ ส่วนประกอบ 1.ส่วนกุ้งทอด : น้ำมันรำข้าว, กุ้

🌺🎀🎁สวัสดีปีใหม่ชาวก้นครัว และเพื่อนสมาชิกพันทิปทุก ๆ ท่านทุก ๆ ท่านขอให้ปีใหม่นี้เป็นปีแห่งการเริ่มต้นใหม่ๆ ที่ดี มีความสุข สุขภาพแข็งแรง และประสบความสำเร็จในทุกๆ ด้าน🌺🎀🎁🌼😍🐔🌶🍺

ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ     **วัตถุดิบ** 

  ซื้อผักเหมียงมาจากตลาดสดที่ชุมพร ราคากำละ 12 บาท ถูกมากๆ เมื่อเทียบกับราคาผักเหมียงที่ กทม. ที่ขายกันในราคา 150-160 บาท/กก. จัดกา่าเลือกใบผักเมียง&

เห็ดเทมปุระ (เจ) วัตถุดิบ 1.เห็ดเข็มทอง 2.เห็ดชิเมจิ 3.แป้งทอดกรอบ 4.น้ำโซดาแช่เย็นจัด 5.น้ำมันพืช น้ำจิ้ม 1.น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วยตวง 2.น้ำตาลปี๊บ 3 1/2 ช้อนโต๊ะ 3.ซีอิ้วขาว 2 1/2 ช้อนโต๊

เห็ดแชมปิญองชุบแป้งผสมพริกแกงทอด เห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นเล็ก และ ถั่วงอก นำไปคลุกแป้งทอดผสมพริกแกง นำไปใส่พิมพ์ตือตาโคทอด ที่ต้องใช้พิมพ์ช่วยในการทอดเพราะต้องการให้มีแป้งทอดกรอบคลุกบางๆ ทอดแล้วจะ

เนื้อปลาทู นำมาชุบแป้งผสมพริกแกงเผ็ดใต้ ทอด ปลาทูมีราคาสูงขึ้น หรือ บางช่วงก็ขาดตลาดไป ตั้งแต่มีการเข้มงวดเรื่องการประมง ซึ่งเป็นเรื่องที่ถูกต้อง ปลาทูก็มีราคาเดิมระหว่าง 70 - 80 บาท แต่มีตัวปลาขนาด

#365DaysMenuChallenge #Menu104 #นมสดทอดกรอบ นมทอดกรอบ🍼 “นมสดทอด” เป็นของว่างที่ ตัวแป้งด้านนอกเป็นสีเหลืองทองกรอบอร่อย ส่วนเนื้อด้านในหวานนุ่ม ละมุนลิ้นคะ เหมาะเป็นของว่างให้เด็กๆทานคะ

ไปเจอกุ้งสดตัวเล็กที่ตลาดสด นำมาทำกุ้งทอด กุ้งสดตัวเล็กทั้งเปลือก นำไปคลุกกับแป้งทอดที่ผสมพริกแกง นำไปทอดด้วยพิมพ์ทอดขนมขาหมูหรือตือคาโค ได้เป็น กุ้งชุบแป้งผสมพริกแกงทอด กุ้งสดตัวเล็ก นำไปทอดทั้งเ