จากสูตรแก้ไขนิดนึงนะคะ สูตรเก่าหวานมากกค่ะ
น้ำตาลลดเหลือ 180 กรัม โกโก้ลดเหลือ 50 กรัม ไข่ใช้ 1.5 ฟอง ปริมาณของไข่มีผลต่อการขึ้นฟิล์มนะคะ ไข่เยอะไม่ขึ้นค่ะ
สูตรปรับปรุงแล้ว ยึดสูตรนี้นะคะ
เนยเค็ม 320 g
น้ำตาล 360 g

ไข่ 3 ฟอง (ใช้อุณหภูมิห้องห้ามใช้ไข่เย็น ไข่เบอร์1)
วนิลา 1 ชช

แป้งอเนกฯ 150 g
ผงโกโก้ 100 g
ชอคชิป 100 g

เนย น้ำตาลตั้งไฟ พอเนยละลาย(น้ำตาลไม่ละลายไม่ต้องสนใจค่ะ) นำไปตีด้วยความเร็วต่ำ 2 นาที
แล้วใส่ไข่ทั้งหมดลงไปทีเดียว ตีต่ำ 2 นาที ใส่แป้ง โกโก้ ชอคชิป ลงไปตีต่ำ 2 นาที เทลงพิมพ์ 11*15 อบไฟ 180 องศาซี 20 นาที