ขอทราบชนิดชาที่ใช้ในร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านอาหารตามสั่งบางร้าน

กระทู้คำถาม
ผมอยากทราบว่าร้านอาหารตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยวเค้าใช้ชายี่ห้ออะไรครับ เวลากินแล้วจะรู้สึกหอมติดจมูก ไม่ฝาด และเย็นๆ  ผมชอบมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ แล้ว เวลาไปกินก๋วยเตี๋ยว ถ้าเราไม่สั่งน้ำอัดลม พนักงานจะเอามาเสิร์ฟให้ เวลากินหลังกินก๋วยเตี๋ยวมันรู้สึกฟินอย่างบอกไม่ถูก

ถ้าใครทราบผมขอวิธีต้มด้วยก็ดี  ผมลองซื้อชาทุกยี่ห้อที่มีขายมาลองต้มดู ปรากฏว่ามันฝาด รสชาติไม่เห็นเหมือนกินที่ร้านเลย

ขอบคุณครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
ตามร้านก๋วยเตี๋ยวเค้าจะ ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือดก่อนค่ะ แล้วจึงใส่ใบชาจีนลงไป คนให้ใบชาจมน้ำแล้วปิดไฟเลยค่ะ ความร้อนจะไปดึงกลิ่นและสีของชาออกมาเองค่ะ เคยช่วยแม่สามีขายก๋วยเตี๋ยวค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่