😀🌶🐟🌼วันนี้ขอนำเสนอ ฉู่ฉี่ปลาSea bream/ปลาอีคุด  เป็นเมนูฉูฉี่ที่ใช้นมสดแทนกะทิ พร้อมด้วย เครื่องแกงรสเผ็ดเข้ม กลมกล่อมถึงเครืองแกง น้ำแกงจะคลุกคลิก เผ็ด เค็มๆ หวานนิด ๆ 

จริงๆแล้วถึงไม่หนาวก็กินแหละ ภรรยาแสนรักของผมไปได้หมูป่ามากิโลนึง นับเส้นขนของมันแล้วไม่ครบสามเส้นนะ แต่ก็ดูเหมือนหมูป่าที่เคยกินอยู่เหมือนกัน คงเป็นหมูป่าลูกผสมที่มีเชื้อสายหมูป่าน้อยกว่าหมูบ้านในอั

พะแนงหมูเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายทั่วไป แต่ร้านที่ถูกใจมีน้อย คงด้วยหลายสาเหตุ อันนี้เราพอเข้าใจ เช่น การควบคุมต้นทุน รสนิยมความชอบ ส่วนประกอบ 1.หมูส่วนขาลาย 1 กก 2.หัวกระทิพาสเจอไรส์ ประมาณ 300 มล.

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำขนมจีนน้ำยากะทิค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=MtnB2r_js-0 ส่วนผสมเครื่องแกง  กระเทียม 20 กลีบ  ข่

สวัสดีค่ะ ชาวพันทิปทุกท่าน ป้าเน็ทมีเมนูหนึ่งซึ่งไม่ได้ทำกินมานานมากแล้ว และไม่ค่อยเห็นใครมาโพสให้ดูเลยนะคะ หรือว่าเป็นเมนูที่ต่ำต้อยจนไม่มีใครมองเห็น (น้อยใจแทนปลาร้า) แต่เขาเป็นของอร่อยมานานแล้วสมัย

วันก่อนแม่เราแกะส้มโอมาให้หนึ่งกล่องใหญ่ค่ะ เราเลยนำส้มโอบางส่วนมาทำยำ …เป็นเมนูที่อร่อย และทานเพลิน 🍐 ยำส้มโอ (Pomelo Salad) ส่วนประกอบ 1.น้ำยำ : น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กระเทีย

สวัสดีค่ะ หนุ่มสาวชาวพันทิปทุกท่าน.. วันนี้ป้าเน็ทมีแกงโบราณณณ....จัง! มาอวดค่ะ ไม่รู้ว่าหนุ่มสาวสมัยนี้จะทานเป็นกันหรือเปล่าคะ วัตถุดิบหาไม่ยาก แต่ก็มีเป็นบางที่่ แถวบ้านป้าเน็ทนี้จะมีเป็นบางวันค่ะ

สวัสดีค่ะ นานๆมาตั้งกระทู้สักที เพราะช่วงนี้เวลาว่างจริงๆไม่ค่อยมี เวลาทำขนมหรือกับข้าว ซึ่งก็ทำอยู่ทุกวันเลยไม่ค่อยได้ถ่ายภาพเก็บไว้ แบบทำเสร็จก็มีถ่ายรูปก่อนกินตามธรรมเนียมโซเชียล ลงเฟสสักภาพ สองภาพ

วันอาทิตย์ไปตลาดสดยิ่งเจริญ แผงปลาเจ้าประจำบอกว่ามีปลาอังเกยตัวประมาณ 2 กก. เหมาะไปทำพวกแกงส้มทาน เห็นปลาแล้วน่าสนใจ และนึกต่อไปอีกว่าไม่ได้ทานแกงหัวปลาแบบที่ประเทศมาเลย์และสิงห์โปร์มานานแล้ว ที่นั่นจ