หัดทำเมนูปลา ใครมีเมนูอะไรแนะนำได้ค่ะ

ช่วงนี้ท้องอืด อาหารไม่ย่อย เลยกะว่าจะกินเนื้อสีขาว เช่นไก่ ปลา ทะเล (ปกติเน้นหมู วัว) ซึ่งย่อยง่ายกว่า
ฝนตกครั้งแรกเมื่อคืนพอดี อากาศเย็นขึ้นเยอะ เลยทำต้มยำแซ่บๆละกัน ^^

เครื่องปรุง
1. ปลาช่อนขนาดกลาง 1 ตัว
2. เครื่องต้มยำ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ หอมใหญ่
3. เห็ด ซึ่งหาได้แค่เห็ดเข็มทอง ที่ตลาดไม่มีเห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้าเลย
4. เครื่องปรุงรส ได้แก่ น้ำปลา เกลือ มะนาว พริกแห้ง
5. ผักชีต้นหอม เอาไว้กลบเกลื่อนเผื่อเละ (ทำครั้งแรกไม่มั่นใจว่าจะหน้าตาสภาพไหน)



แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่