ช่วงนี้ท้องอืด อาหารไม่ย่อย เลยกะว่าจะกินเนื้อสีขาว เช่นไก่ ปลา ทะเล (ปกติเน้นหมู วัว) ซึ่งย่อยง่ายกว่า
ฝนตกครั้งแรกเมื่อคืนพอดี อากาศเย็นขึ้นเยอะ เลยทำต้มยำแซ่บๆละกัน ^^
เครื่องปรุง
1. ปลาช่อนขนาดกลาง 1 ตัว
2. เครื่องต้มยำ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ หอมใหญ่
3. เห็ด ซึ่งหาได้แค่เห็ดเข็มทอง ที่ตลาดไม่มีเห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้าเลย
4. เครื่องปรุงรส ได้แก่ น้ำปลา เกลือ มะนาว พริกแห้ง
5. ผักชีต้นหอม เอาไว้กลบเกลื่อนเผื่อเละ (ทำครั้งแรกไม่มั่นใจว่าจะหน้าตาสภาพไหน)
หัดทำเมนูปลา ใครมีเมนูอะไรแนะนำได้ค่ะ
ฝนตกครั้งแรกเมื่อคืนพอดี อากาศเย็นขึ้นเยอะ เลยทำต้มยำแซ่บๆละกัน ^^
เครื่องปรุง
1. ปลาช่อนขนาดกลาง 1 ตัว
2. เครื่องต้มยำ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ หอมใหญ่
3. เห็ด ซึ่งหาได้แค่เห็ดเข็มทอง ที่ตลาดไม่มีเห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้าเลย
4. เครื่องปรุงรส ได้แก่ น้ำปลา เกลือ มะนาว พริกแห้ง
5. ผักชีต้นหอม เอาไว้กลบเกลื่อนเผื่อเละ (ทำครั้งแรกไม่มั่นใจว่าจะหน้าตาสภาพไหน)