เบื่ออาหาร ไม่รู้อยากทานอะไร มาจบที่ผัดมาม่าประจำ
แต่ก็กลัวขาดสารอาหาร เพราะผัดกินบ่อยมาก อิอิ
เครื่องปรุง ส่วนผสมผัดมาม่าจานนี้เลยมีผักบ้าง ไรบ้างตามรูปข้างล่างเลยค่ะ

จริงๆต้องมีกะหล่ำปลีด้วย แต่พอดีหมด


วิธีทำ ง่ายที่สุด
ต้มเส้น และแครอท รอไว้
โขลกกระเทียม และ พริกรอไว้

ตั้งกะทะไฟกลางๆ เอากระเทียมลงผัดให้พอหอม ใส่เนื้อสัตว์ตามไป เหยาะน้ำปลานิดหน่อย
ผัดเนื้อสัตว์ (เราใช้ไก่สับ) ให้พอสุก แล้วตามด้วยบล๊อคโคลี ก่อนเลยเพราะเค้าสุกยากกว่าอย่างอื่น



พอบล๊อคโคลีเริ่มนิ่มนิดๆ ก็ใส่หอมใหญ่ค่ะ เราชอบหอมใหญ่นิ่มๆ ก็ผัดนานนิดนึง



จากนั้นก็ใส่เส้นมาม่า, แครอท, เครื่องปรุงในซอง, น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา และพริกขี้หนูที่โขลกไว้
ลดไฟลงอ่อนสุด ผัดให้เข้ากันค่ะ



กลับไปกลับมาสองสามที ปิดเตา ตักใส่จาน
บีบมะนาว เราไม่มี ใช้เลมอนแทน แค่นี้ก็ได้ผัดมาม่าแซ่บๆแล้วค่า



ทานด้วยกันนะคะ ^__^