หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดวุ้นเส้นยังไงไม่ให้อมน้ำมันอ่ะครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
พอดีเอามาทอดจนกรอบ แล้วอมน้ำมัน ลองหลายวิธีแล้วครับ
น้ำส้มสายชู เปิดไฟแรงๆทอดแปปเดียวเอาขึ้น แต่ปัญหาคือมันอมน้ำมันอ่ะครับ
ถ้าผมใช้กระดาษซับมันจะช่วยได้ไหมครับแบบ บนล่างประกบไปเลย
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คุณชอบกินหมูกรอบแบบย่างหรือทอดครับ
ส่วนตัวชอบกินแบบย่างในถัง เหมือนที่ร้านข้าวหมูแดงสมัยก่อนชอบทำมันจะกรอบแบบไม่เลี่ยนมาก และไม่อมน้ำมันแต่เดี๋ยวนี้หาร้านทำหมูกรอบสไตล์นี้ยาก อาจะเพราะวิธีการทำมันยุ่งยาก+ใช้เวลาด้วย เดี๋ยวนี้เหมือนส่วน
สมาชิกหมายเลข 941889
🫔🌯ปอเปี๊ยะทอด 🌯🫔
สวัสดีค่ะ (= มาทอดปอเปี๊ยะกินเถอะ!!! วันหยุดยาว ร้านค้าต่างปิดกันไปเที่ยว เปิดอีกที 13 สิงหาคม... อยากกินปอเปี๊ยะทอดกรอบ ๆ ทอดกินเองก็ได้... เปิดช่องแข็ง มีแผ่นปอเปี๊ยะแช่แข็งอยู่ ส่วนไส
KU1978
🌸 เมนูอร่อยตลอดกาล …ปลากระพงทอดน้ำปลา
ตอนแรกตั้งใจจะทำเมนูกุ้ง … แต่ไม่มีกุ้ง (ไปโลตัสเช้าเกิ้น) เลยต้องเปลี่ยนมาเป็นปลากระพง เมนูที่กินง่าย ทำง่าย แต่อร่อย อร้อย อร๊อย วัตถุดิบ 1.ปลากระพงตัดชิ้นขอดเกล็ด ควักไส้ น้
สมาชิกหมายเลข 6896206
แป้งทอดกรอบที่ขายอยู่ในประเทศไทย (รีวิว)
https://youtu.be/G-dXh6du82M แป้งทอดกรอบเป็นส่วนผสมสำคัญที่ช่วยให้อาหารทอดมีความกรอบและสีสันน่ารับประทาน ส่วนประกอบหลักของแป้งทอดกรอบมักประกอบด้วย: แป้งสาลีอเนกประสงค์: ให้เนื้อสัมผัสที่กรอบและสีเหล
superman2007
🥓้เมนู... หมูกรอบ🥓
สวัสดีค่ะ (= พี่เราทำหมูกรอบไว้ 3 กก. กินกับน้ำจิ้ม ผัดกะเพรา ผัดคะน้า ผัดพริกเกลือ... ต้มยำหมูกรอบก็กินแล้ว ยังมีเมนูเด็ด ๆ เมนูไหน ที่ใส่หมูกรอบแล้ว... อีกไหมคะ... พี่เราทอด แล้วไปอบเพื่
KU1978
🌸 นัวเดย์ …กุ้งทอดกรอบซอสไข่เค็ม
วันนี้อยากกินกุ้ง เหตุผลหลักของเรามีแค่นี้ค่ะ ^^ สำหรับเมนูกุ้งทอดกรอบซอสไข่เค็ม เป็นเมนูที่ทำง่าย เครื่องปรุงน้อย อร่อยแต่แลดูเป็นอาหารจานพิเศษ ส่วนประกอบ 1.ส่วนกุ้งทอด : น้ำมันรำข้าว, กุ้
สมาชิกหมายเลข 6896206
ขอรบกวนหน่อยครับ เวลาทำของทอด
อยากทราบครับว่าตอนทำอาหารจำพวกทอด ทั้งแบบธรรมดากับชุบแป้งทอด ทำยังไงไม่ให้อมน้ำมัน เคยได้ยินว่าให้ใช้น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู(ไม่รู้ว่าอันไหน)ใส่ลงไปในน้ำมันแล้วเวลาทอดจะไม่อมน้ำมัน แล้วยังมีวิธีอื่นอี
สมาชิกหมายเลข 926059
หมูกรอบ... ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
เคยมีคนกล่าวไว้ว่า ... เพราะหมูกรอบ ... คือสุดยอดของอาหาร เราจึงได้มาทำหมูกรอบ... ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นหมูกรอบหนังฟูกรอบที่ไม่ต้องจิ้มให้หนังพรุน ไม่ต้องตากแดด ไม่ต้องทอด และไม่ต้องต
deauny
🌸 The last recipe: ปลานิลต้มเผือก
ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ **วัตถุดิบ**
สมาชิกหมายเลข 6896206
ขอถามเรื่องการทิดหอมแดงหน่อยครับ
หอมแดงซอยตอนเช้าแล้วมาทอดตอนเย็น ปรากฏว่าหอมที่ทอดกลับอมน้ำมัน ต่างจากหอมที่ซอยแล้วลงทอดเลย จะเหลืองกรอบ มีใครพอจะทราบสาเหตุที่ทำให้หอมแดงที่ซอยทิ้งไว้ทอดแล้วอมน้ำมันไหมครับ แล้วมีวิธีแก้ไขหอมที
EMAGAES
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดวุ้นเส้นยังไงไม่ให้อมน้ำมันอ่ะครับ
น้ำส้มสายชู เปิดไฟแรงๆทอดแปปเดียวเอาขึ้น แต่ปัญหาคือมันอมน้ำมันอ่ะครับ
ถ้าผมใช้กระดาษซับมันจะช่วยได้ไหมครับแบบ บนล่างประกบไปเลย
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม