เช้าลูกชวนทานพิซซ่า. แต่แม่ว่ามันอ้วนเกินไปนิดนึง  ทั้งชีส  ทั้งแป้ง. กินซาลาเปาดีกว่าอ้วนน้อยหน่อย
ลูกถามว่าน้อยกว่าตรงไหน. อืม. ตรงแม่อยากทำซาลาเปาละมั้ง. อิอิ
แม่เตรียมของเลยก่อนลูกจะหายงง
แป้งทำซาลาเปาทั่วไป  ยีสต์ น้ำ ผสมกัน. เพื่อทำแป้งสปอนส์.  

จากนั่นพักไว้ให้ขึ้นสองเท่า. เราก็มาทำแป้งโดกันต่อ
แป้ง. เนยขาว. ผงฟู. น้ำตาล. ไข่ขาว. น้ำ. เราเพิ่มนมผงลงไปนิดหน่อย. และแบ่งแป้งมาครึ่งนึง มาใสผงโก้โก้ เพราะเราจะทำเป็นสองสี

นำทุกอย่งผสมกันทั้งหมด มันจะเป็นแป้งเละๆติดมือด้วยแต่ไม่ต้องห่วงเดี๋ยวเราจะนวดให้มันเนียน
จากนั้นก็เอาแป้งสปอนส์มาแบ่งครึ่งใส่ในแป้งแต่สีของเรา

แล้วเราก็เริ่มนวดให้เข้ากันโดยโรยแป้งนวลเพื่อไม่ให้ติดด้วยนะ นวดไปโรยแป้งไปจาแป้งเนียนไม่ติดมือ

พอแป้งเนียนก็แบ่งเป็นก้อนๆ

ก็เริ่มใสไส้กันเลย ลูกชอบกิน nutella มาก ก็เอาใจลูกทำซาชาเปาใส้ nutella ซะเลย

ลูกอีกคนชอบไส้กรอก เอ้า เอาไงเอากัน

แป้งสองสีก็ทำหมั่นโถวสองสีตามตั้งใจแล้วกัน

ใส่ใส้เสร็จแล้วก็คอยจนแป้งขึ้นสองเท่าก็นำไปนึ่งได้เล

นึ่ง  น้ำต้องเดือดๆนะคะ นึ่ง 12 นาที