เราอ่านเจอมาว่า คนเราสามารถหายจากเบาหวานได้ แต่ไม่รู้ว่าจริงรึเปล่านะคะ สรุปได้ความว่า ให้กินอาหารพวกแป้งแค่วันละ 20 กรัม และหลีกเลี่ยงน้ำตาล เราก็ให้คุณแม่ทำตามนั้น คือเราเลิกให้คุณแม่ทานข้าว ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมปัง แต่เราให้ท่านทานวุ้นเส้นแทน และใส่เนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันไม่ใส่น้ำตาลและน้ำปลาใช้ซีอิ้วขาวแทนแต่ใส่นิดเดียว เช่น สุกี้ไก่ วุ้นเส้นน้ำไก่ (ก๋วยเตี๋ยวน้ำเปลี่ยนจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นวุ้นเส้นแทน) ยำวุ้นเส้นไม่เผ็ด ต้มจืดวุ้นเส้น หลังจากที่ทราบว่าคุณแม่เป็นเบาหวานหมอนัด 1 เดือนมาตรวจใหม่ พอเราพาคุณแม่ไปตรวจ ปรากฏว่าค่า ระดับน้ำตาลในเลือด (FBS) ลดลงจาก 164 เป็น 138 เราเลยว่าจะให้คุณแม่ทานแบบนี้ไปเรื่อยๆ ค่ะ เราเองก็ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องเบาหวานเท่าไหร่ แต่เห็นว่ามันน่าจะเป็นประโยชน์จึงอยากบอกต่อให้เพื่อนๆ ทราบค่ะ ไม่รู้เหมือนกันนะว่าทำแบบนี้แล้วมันจะมีผลอะไรที่ไม่ดีรึเปล่า แต่เราว่าไม่น่าจะมีนะคะ เพื่อนๆ แนะนำเพิ่มเติมได้นะคะ เพราะเราเองก็เพิ่งจะศึกษา คุณแม่เพิ่งจะเป็นน่ะค่ะ