ขอแอบเกริ่นความเป็นมาสไตล์การทำอาหารของเราซักเล็กน้อยก่อนนะคะ
ปกติไม่ค่อยได้ทำอาหารค่ะ อยู่กับสามี 2 คน แต่บ้านแม่สามีก็อยู่ใกล้ๆกัน
นานๆทีก็เปิดตำราทำอะไรก๊อกๆแก๊กๆ กินกันเอง แล้วก็จะแบ่งไปบ้านแม่คุณสามีด้วย

หลังๆคุณแม่สามีก็ชอบแอบย่องเอาอะไรๆมายัดใส่ตู้เย็นไว้แบบเนียนๆ (แม่มีกุญแจบ้านเราอีกชุด)
เช่น มีวันนึงซื้อกระหล่ำปลีหัวบ๊ะเร่อเลยมายัดไว้ เราเห็นก็เอามาตุ๋นกับเห็ดหอมไปให้ทาน
แล้วบางทีก็มีเอากุ้งสดๆมายัดไว้ บอกว่าญาติให้มาเยอะ เราก็หาสูตรมาทำกุ้งอบวุ้นเส้นไปให้ทาน ไรงี้อ่ะค่ะ

คราวนี้เป็นคุณปลาซาบะค่ะ ตัวอวบๆเรียวๆแอบมานอนเล่นแข็งอยู่ในฟรีซซะงั้น ทำไงดีล่ะ
ตอนแรกคิดว่าจะเอานึ่งร้อนๆ ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด จบป่ะ
แต่ก็คิดๆ เออ บ้านเราก็ทำปลานึ่งบ่อยเกินไปแล้วนะ ก็เลยคิดว่าอยากลองทำปลาย่างดูค่ะ
นี่กะว่าจะลงทุนไปซื้อเตาปิ้งไฟฟ้าแบบไร้ควันอะไรเทือกๆนั้นมาเลยนะคะ ตอนนี้ที่บ้านมีแต่เตาแก๊สค่ะ

ก็เลยอยากรบกวนเซียนๆทำอาหารในนี่ค่ะ ขอสูตรเด็ด วิธีทำ เคล็ดลับที่จะทำให้อร่อย โดยจะย่างโดยใช้เตาไฟฟ้าอ่ะค่ะ
แล้วก็น้ำซอสหวานๆที่ราดบนตัวปลาด้วยค่ะ ต้องใช้อะไรเท่าไหร่ไม่อั้นเลยนะคะ

ขอบพระคุณล่วงหน้าอย่างสูงเลยค่ะ